Rösti həqiqətən dadlı bir şeydir. Təəssüf ki, kartof "həqiqi" ryoshi etmək üçün istifadə olunur və bu, bütün aşağı carb üçün mütləq tabudur. Ancaq hər şey üçün bir həll yolu var - sadəcə bir neçə digər maddələr qəbul etməlisiniz.
Həm də yerkökü və balqabaq bişirmək əvəzinə, həmişəki kimi, göyərti və ləzzətli qaynadılmış vetçina ilə kəsmikdən layiqli bir hissə əlavə edin. Bütün bunlar qalın bir rulona çevriləcək və aşağı karbonlu rulonumuz hazırdır.
Bu reseptin ən yaxşısı odur ki, doldurma asanlıqla dəyişdirilə bilər. Beləliklə, bu az karbalı resept tez bir vegetarian yeməyinə çevrilə bilər. Bir arzusu olan hər kəs burada xəyal edə bilər. 🙂
İndi sizə xoş bir vaxt arzulayırıq. Hörmətlə, Andy və Diana.
Video resepti
Tərkibi
- 3 orta balqabaq;
- 4 böyük yerkökü;
- 3 yumurta;
- 1 soğan başı;
- Otlar ilə 300 g curd pendir;
- 200 q qaynadılmış vetçina;
- 1 kaşığı duz;
- dadmaq üçün bibər.
Bu az karbalı resept üçün maddələrin miqdarı 4 porsiyadır.
Tərkibi hazırlamaq təxminən 20 dəqiqə çəkir. Buna 60 dəqiqə başqa bir gözləmə müddəti və 25 dəqiqə bir çörəkçilik vaxtı əlavə edin.
Qidalanma dəyəri
Qidalanma dəyəri təxmini olaraq 100 qr az karbohid yeməkdə göstərilir.
| kkal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 76 | 320 | 4.8 q | 4.7 q | 4.2 q |
Pişirmə üsulu
Tərkibi
1.
Əvvəlcə balqabağı yuyun və budaqları kəsin. Zucchini doğrayın - daha sürətli etmək üçün bir qida prosessorundan istifadə edin.
Yaxşı duz
Yaxşı bir xörək qaşığı duz əlavə edərək qızardılmış balqabağı duz edin və yaxşıca qarışdırın. Soyuducuda təxminən 60 dəqiqə saxlayın.
2.
Balqabaq soyuducuda olarkən, duz onlardan su çəkəcəkdir. Onları təmiz bir dəsmalın üstünə qoyun və suyu yumşaq bir şəkildə süzün.
Balqabaqdan su çıxarın
Fırını 180 ° C-yə konveksiya rejimində qızdırın.
3.
Yerkökü qabığını soyun və qızartın. Soğanı soyun və kiçik kublara doğrayın. Balqabağa yerkökü və soğan əlavə edin, onlarla üç yumurta döyün, dadmaq üçün istiot əlavə edin.
Qızartılmış tərəvəzlər
4.
Tərəvəzləri bir-birinizlə qarışdırın və qarışığı bir çörək qabına yayılmış yüngül yağlanmış kağıza qoyun. Kütləni bərabər yayın və sobaya 25 dəqiqə qoyun.
Zucchini Hamur Doldurulmuş Çörək Süfrəsi
5.
Pişirildikdən sonra xəmiri bir qədər sərinləyin. Sonra kəsmik ilə yağlayın və üstünə bişmiş vetçina qoyun.
Üzüklü xəmir
6.
Çörək kağızından istifadə edərək, hər şeyi bir rulona yuvarlayın və dilimlərə kəsin.
Dilimlənmiş Rösti rulonu
Hamam və kəsmik ilə doldurulmuş resti rulonu həm isti, həm də soyuqdan dadlıdır. Bon iştahı 🙂
