Bir həftədir menyu, həddindən artıq kilolu simptomları olan menyu

Müasir dünyada bir insan çox sayda xəstəlik və patologiyaya məruz qalır, bunun əsas zərbəsini bədənin endokrin sistemi alır. Ən çox görülən hormonal pozğunluqlardan biri şəkər xəstəliyidir, bunun bir öncəsi prediabet adlanan bir vəziyyətdir. Digər müalicələr arasında prediabet üçün balanslı və ətraflı bir pəhriz diabet riskini azaltmaq üçün ilk addımdır.

Prediabetes xarakterikdir

Diabetdən əvvəlki vəziyyət norma ilə müqayisədə qlükoza və qlikalı hemoglobinin artan dəyərləri ilə xarakterizə olunur, lakin diabetdən fərqi şəkər səviyyəsini normallaşdırmaqla bir insanın vəziyyətinin sabitləşə bilməsidir. Qlükoza üçün bir qan testi, boş bir mədədə alınır və yemək və yemək qlisatlı hemoglobinin öyrənilməsindən təsirlənmir.

Prediabet səbəbləri insulin ifraz cavab vermir dayandırmaq olan mədəaltı vəzi funksional nasazlıqlar, bədənin hüceyrələrinin patoloji şərtləri daxildir. Preiabet və sonrakı diabet üçün risk faktorlarına aşağıdakılar daxildir:

• irsi meyl;
• hamiləlik dövründə əvvəlki diabet;
• artıq çəki;
• yaşlı yaş;
• qaraciyər və böyrəklərin xroniki xəstəlikləri;
• aşağı qan laxtalanması;
• yüksək qan xolesterol səviyyəsi.

Bundan əlavə, stres və müxtəlif zehni və sinir pozğunluqlarının qan qlükozasına mənfi təsir göstərə biləcəyi klinik olaraq sübut edilmişdir.

Simptomlar

Adətən, diabetdən əvvəlki sərhəd vəziyyəti açıq əlamətlərlə ifadə olunmur, lakin xarici amillərin təsiri altında orqanizmdə pozğunluq əlamətləri görünməyə başlaya bilər:

• daimi susuzluq;
• tez-tez siymə;
• görmə azaldı;
• yorğunluq;
• dəri və selikli qişaların qaşınması;
• bədənin bərpaedici qabiliyyətinin azalması;
• amenoreya;
• situasiya zəifliyi.

Bir prediabetik bir vəziyyət həmişə belə simptomlarla ifadə edilmir, bununla birlikdə bədənin siqnallarını dinləmək lazımdır və mənfi və ya qeyri-adi təzahürlər baş verərsə, həkimə müraciət etmək lazımdır.

Pəhriz terapiyası

Şəkərli diabetin və ya sərhəd vəziyyətinin səbəbi tez-tez qidalanmadır. Həddindən artıq yemək, şirniyyat və ya sürətli yeməkdən sui-istifadə, qazlı içkilərin həddindən artıq istehlakı və ya əksinə, yeməklər arasında çox uzun fasilələr, balanssız bir pəhriz, iz elementlərinin olmaması zəruridir - bunların hamısı prediabetə səbəb ola bilər.

Şəkər səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə artdığı (norma 5,2 mm / l ilə 6.5 mm / l-ə qədər) olan insan orqanizminin müalicəsi nadir hallarda dərman üsulu ilə aparılır. Əksər hallarda endokrinoloqlar xəstəyə sağlam pəhrizin bütün prinsiplərinə cavab verən fərdi olaraq seçilmiş bir pəhriz təyin edirlər. Yalnız pis vərdişlərdən və asılılıqlardan imtina etmək, eyni zamanda vitamin və mineralların balanslı və zəngin bir pəhrizini saxlamaq qlükoza səviyyəsini normallaşdırmağa və insulin istehsalını bərpa etməyə kömək edəcəkdir.

Artıq çəkinin olması və ya olmamasından asılı olaraq prediabet vəziyyətində istifadə etmək üçün mütəxəssislər 8 və 9 nömrələri altında 2 növ diyet hazırlamışlar.

Bunlardan fərqlənir ki, biri qlükoza dəyərlərini sabitləşdirməyə və insulin ifrazını normallaşdırmağa yönəldilib, digəri eyni təsirə malikdir, lakin kilo itkisini stimullaşdırmaq üçün tənzimlənir.

Yeməkdə istehlak edilən və bu diyet qaydaları ilə idarə olunan qidaların xüsusiyyətləri bunlardır:

• kalori miqdarı (gündə 2200 kkaldan çox olmamalıdır);
• zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti;
• A, B, C qruplarının vitaminləri;
• iz elementləri (kalium, kalsium, natrium, dəmir, fosfor);
• istifadə olunan mayenin miqdarı;
• istifadə olunan duz miqdarı.

Əksər hallarda müxtəlif endokrin xəstəliklərin səbəbi kilolu olur. Buna görə bədənin işini normallaşdırmaq üçün ilk növbədə prediabet dövlətinin ilkin səbəbini aradan qaldırmaq lazımdır.

Daxil olan karbohidratların miqdarını, həmçinin tərkibini (sürətli və ya mürəkkəb) nəzarət, əlavə funtdan xilas olmaq üçün diyet terapiyasının əsasını təşkil edir. Bəslənmədə dəyişikliklərə əlavə olaraq, həyat tərzinə düzəlişlər etməlisiniz, yəni fiziki aktivliyi artırmaq, idman oynamağa başlamaq lazımdır.

Qadağan olunmuş məhsullar siyahısı

Prediabet altında qadağan olunan məhsulların siyahısı olduqca genişdir. Pəhrizdən əlavə, az miqdarda olsa belə, siqaretdən və spirtli içki qəbulundan imtina etməyə dəyər.

• Makaron
• maya xəmiri;
• yağlı ət və göbələk bulyonları;
• yağlı ət (donuz əti, quzu), quş əti (ördək, qaz) və balıq (payız-qış dövründə çay çayının həddindən artıq yağlandığı zaman);
• hisə verilmiş ət (kolbasa, kolbasa, kolbasa, pirzola, pastırma);
• konservləşdirilmiş yeməklər (güveç, balıq, tərəvəz kürüsü);
• nərə və qızılbalıq balıqlarının kürüsü;
• yağlı (2% -dən çox) kəsmik, xama, qaymaq, pendir;
• irmik;
• Pasterizə edilmiş ev spinləri
• şəkər, bal, quru meyvələr, konservlər, xəmir kremləri;
• şirin meyvələr və giləmeyvə (banan, qovun, çiyələk);
• təzə sıxılmış və paketlənmiş şirələr;
• isti souslar (soya, mayonez);
• baklagiller;
• fast food
• heyvan yağları (kərə yağı, piy, marqarin);
• yumurta sarısı.

Tövsiyə olunan məhsulların siyahısı

Bu siyahıya, şəkər xəstəliyi və kilolu olan əsas bir pəhriz qurmalı olduğunuz məhsullar daxildir:

• yeyilməz xəmir, çovdar çörəyi;
• tərəvəz bulyonları, nadir hallarda toyuq və ya dana bulyonları;
• pəhriz spektrinin ət məhsulları (dovşan, toyuq, hinduşka);
• qaraciyər (yalnız qaynadılmış);
• dəniz məhsulları və az yağlı balıqlar (cod, pollock, hake);
• süd məhsulları, az yağlı kəsmik və xama;
• dənli bitkilər (qarabaşaq, inci arpa, yulaf);
• kartof (nadir hallarda), pomidor, xiyar, badımcan, göyərti, zucchini;
• təzə və ya bişmiş formada şəkərsiz meyvələr (alma, heyva);
• təzə giləmeyvələrdən hazırlanan ev kompotları;
• bitki mənşəli həlimlər, çay, kakao, tərəvəz şirələri;
• bitki yağı;
• təbii ədviyyatlar (darçın, sarımsaq, keşniş);
• yumurta ağ.

Ümumi qidalanma

8 və 9 nömrəli pəhriz daxilində icazə verilən qidalar siyahısından yemək hazırlayarkən hər fərdi yeməyi üçün vitamin, mineral və kalori miqdarını diqqətlə nəzərdən keçirməli və istədiyiniz effekti əldə etmək üçün tövsiyə olunan gündəlik suqəbuledici qaydalarına riayət etməyiniz vacibdir.

Bütün məhsullar bişirilə bilər, suda və ya buxarda bişirilir, sobada bişirilir. Tövsiyə olunan menyu olduqca müxtəlifdir və arzu olunarsa, xəyal cəlb edə bilərsiniz və diabetli və sağlam bir insanın masası arasındakı ciddi fərqləri hiss edə bilməzsiniz.

Məhsul seçimində sərhədləri müşahidə etməklə yanaşı sadə qaydalara əməl etməlisiniz:

• bədəndə lazımi miqdarda maye saxlamaq lazımdır (gündə 1,5 litr);
• şəkər tərkibli şirniyyatlardan tamamilə imtina edin, şəkər əvəzedicilərinə üstünlük verin;
• pankreasın fəaliyyətini normallaşdırmaq üçün daha tez-tez yeyilməlidir, ancaq kiçik (250 q) hissələrdə;
• məhsulların yağda qızardılması kimi istilik müalicəsi üsulundan imtina etmək tövsiyə olunur, lakin istisna olaraq bəzən minimum miqdarda yağ (tercihen zeytun) ilə hazırlanmış qızardılmış qablardan istifadə edə bilərsiniz;
• sürətli karbohidratların mürəkkəb olanların lehinə rədd edilməsi arzuolunandır (bunlar qan şəkəri səviyyəsinin tədricən artmasıdır və spazmodik deyildir);
• duz qəbulu əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmalıdır (3-5 q);
• lif qəbulu artıq çəki ilə mübarizəyə müsbət təsir göstərir (lif emal edərkən bədən həzm etmək üçün aldığı enerjidən daha az enerji alır).

Nümunə menyusu

Aşağıda tövsiyə olunan siyahıdan qidaları istifadə edən bir neçə gündəlik pəhriz variantları. 8 və ya 9 nömrəli pəhriz qaydalarına əməl edərkən menyunu bir həftə hazırlayarkən istifadə edilə bilər.

Seçim nömrəsi 1

Seçim nömrəsi 2

Seçim sayı 3

Kilolu olduqda qabların ümumi kalori miqdarının gündəlik icazə verilən normadan çox olmamasını diqqətlə təmin etmək lazımdır.

Diabetdən əvvəlki vəziyyətdəki pəhriz müalicəsi bərpa olunmada əhəmiyyətli bir rol oynayır. Onun balansı və doyması bədənin normal həyat üçün zəruri olan maddələrlə təmin olunmasına zəmanət verir. Belə bir pəhriz düzgün həyat tərzi prinsiplərinə əsaslanır və hətta sağlam insanlar tərəfindən də endokrin xəstəliklərin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.