Bir insanda diabetin olması onun həyat tərzi və vərdişlərinə müəyyən xoşagəlməz izlər qoyur. Xəstə istehlak olunan məhsulların tərkibini və miqdarını daim nəzarətdə saxlamalı, ancaq zaman keçdikcə alışa bilərsiniz.
Belə bir endokrin pozğunluğu olan uşaqlara gəldikdə vəziyyət daha mürəkkəbdir, çünki erkən və gənc yaşda ağırlaşmalara və alevlenmələrə səbəb ola biləcək müalicələrdən imtina etmək daha çətindir.
Buna görə diabet xəstəsi olan uşaqlar üçün pəhriz çox çətin bir sualdır, xüsusən daim həkimlərin qadağaları ilə uşağının istəkləri arasında uzlaşma tapmalı olan valideynlər üçün.
Pəhriz bəslənməsinin inkişafındakı çətinliklər, bir çox məhsulun rədd edilməsinə baxmayaraq, onun faydalılığına diqqət yetirməli və gənc orqanizmə tikinti materialı və dirilik təmin etməlisiniz.
Əsas prinsiplər
Diabetli bir uşaq üçün bəslənmənin inkişafındakı əsas qayda: məktəbəqədər uşaqların, yeniyetmələrin və uşaqların uşaqları üçün diabet üçün bir pəhriz bir mütəxəssis tərəfindən hazırlanmalıdır. Həkim, endokrinoloq, pediatr, qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşmək lazımdır. Yalnız düzgün bir diaqnoz və qırıntıların vəziyyətini obyektiv qiymətləndirmək şərtilə, onun qidalanmasının xüsusiyyətlərini təyin edə bilərsiniz.
Uşaqlarda diabet üçün pəhriz müalicəsi bir sıra qaydalara əsaslanır:
şəkər istehlakı ya sıfıra endirilir, ya da ciddi şəkildə təyin olunan miqdarlara qədər minimuma endirilir. Bu maddənin etinasızlığı uşağın hiperglisemik komaya və diabetin əlavə əlamətlərinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər. İstehlak olunan şəkərin miqdarı daha az və ya sabit olmalıdır ki, bədənin qlükoza səviyyəsindəki ani dəyişikliklərdən qorunsun. Uşaqlarda diabetin müalicəsində şəkər fruktoza ilə əvəz olunur;- yağ kimi birləşmələrin istehlakını məhdudlaşdırın, ancaq bu maddələrin enerji təchizatı təmin etdiyini və zülallar kimi canlı hüceyrələrin qurulması üçün də lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır;
- Zülal birləşmələrinin miqdarı yetkinlərin pəhrizindən daha çox ola bilər, çünki sürətlə meydana gələn bir orqanizm həqiqətən belə tikinti materialına ehtiyac duyur və müəyyən amin turşularının çatışmazlığı ilə (xüsusilə əvəzolunmaz) əziyyət çəkəcəkdir;
- körpə bədəni çox yükləməyən, ancaq mikroelementlər və bioloji aktiv maddələrlə doyuran çox miqdarda bitki qidası yeməlidir;
- Bebeğinizi nadir hallarda və fərqli vaxtlarda bəsləyə bilməzsiniz. Yemək gündə təxminən 6 olmalıdır (nə qədər - həkim sizə xəbər verəcəkdir) və cədvəldən sapma ilə - 20 dəqiqədən çox olmamalıdır.
şəkər istehlakı ya sıfıra endirilir, ya da ciddi şəkildə təyin olunan miqdarlara qədər minimuma endirilir. Bu maddənin etinasızlığı uşağın hiperglisemik komaya və diabetin əlavə əlamətlərinin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər. İstehlak olunan şəkərin miqdarı daha az və ya sabit olmalıdır ki, bədənin qlükoza səviyyəsindəki ani dəyişikliklərdən qorunsun. Uşaqlarda diabetin müalicəsində şəkər fruktoza ilə əvəz olunur;
Təcrübəli valideynlər və həkimlər körpənin ətrafında zərərli məhsullara məruz qalmayacağı bir mühit yaratmağı məsləhət görürlər.
Bir uşağın sevilən bir adam tərəfindən yediyi təqdirdə konfet aludəçiliyinə qarşı durmaq son dərəcə çətin olacaq.
İstenmeyen məhsullara həvəs yaratmaması üçün qırıntıları bu cür ləzzətlərlə daha az satın almalısınız. Onlar ya tamamilə çıxarılmalı və ya müxtəlif şəkər əvəzediciləri olan məhsullarla əvəz olunmalıdır. Bu, uşağa indiki problemlərdən qaçmaqla yanaşı gələcəkdə optimal yemək vərdişlərini formalaşdırmağa kömək edəcəkdir.
Qadağan olunmuş məhsullar
Diabetli uşaqlar üçün bir pəhriz aşağıdakı qidaların və yeməklərin istifadəsini istisna edir:
- yağlı ət (və daha da çox - qızardılmış və ya hisə verilmiş);
- yüksək şəkər şirniyyatları;
- muffin;
- puff pasta;
- konservləşdirilmiş yemək;
- kürü;
- şirin içkilər;
- heyvan mənşəli yağlar.
Bəzi bitki qidaları da çox miqdarda şəkər ehtiva etdiyi üçün qadağandır. Beləliklə, bir çox digər xəstəliklərdə faydalı olan əncir, xurma, üzüm və hətta banan şəkərli diabet xəstələri üçün kontrendikedir.
Təsdiqlənmiş və tövsiyə olunan məhsullar
Şəkərli diabetli uşaqlar üçün bəslənmə hazırlayarkən yalnız əsas endokrin pozğunluğun inkişaf dərəcəsini deyil, daxili orqanların vəziyyətini, müşayiət olunan xəstəliklərin mövcudluğunu da nəzərə almaq lazımdır.
Xüsusilə böyrəklər və qaraciyərdə problem olmadıqda tədricən göyərti, soğan daxil etmək məsləhət görülür.
Xüsusi əks göstərişlər olmadıqda, az miqdarda xardal və istiot az miqdarda icazə verilir. Duzdan sui-istifadə etməyin.
Aşağıdakı məhsulların istifadəsinə icazə verilir:
- kərə yağı və bitki yağları;
- dənli bitkilər - məhdud dərəcədə, xüsusən irmik və düyü (sıyıq bir körpəni gündə 1 dəfədən çox olmamaqla qidalandıra bilər);
- sitrus meyvələri, bostan məhsulları, çiyələk - az miqdarda;
- yumurta (sarısı məhdud miqdarda istehlak edilməlidir).
Uşağa aşağıdakı kimi məhsullardan müxtəlif yeməklər vermək tövsiyə olunur.
- yağsız ət;
- az yağlı balıq;
- dəniz məhsulları;
- südlü içkilər və kəsmik;
- şirin bibər;
- çuğundur;
- turp;
- yerkökü;
- yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri;
- kələm;
- noxud;
- badımcan;
- Pomidor
- balqabaq;
- lobya;
- şəkərsiz alma;
- araq;
- qaradərili;
- Albalı
- kəklik
Şəkər problemi
Şəkər demək olar ki, bütün sağlam insanların pəhrizinin ayrılmaz hissəsidir, lakin diabet xəstələri deyil. Ondan sui-istifadə hiperglisemik komaya, yara müalicəsi proseslərinin pisləşməsinə, müşayiət olunan xəstəliklərin ağırlaşmasına səbəb ola bilər. Şəkər istehlak edərkən təhlükənin dərəcəsini həqiqətən müəyyən etmək çox vacibdir.
Bəzi hallarda şəkər tamamilə diyetdən xaric edilməlidir:
- diabet inkişafının ilkin mərhələlərində şəkərdən imtina etmək insulinə olan ehtiyacı azalda bilər;
- insulin artıq tətbiq olunmağa başlamışsa, şəkərdən imtina pankreasdakı yükü azalda bilər.
Dekompensasiya olunmuş bir forma ilə müəyyən bir doz şəkər qəbulunu qorumaq məna daşıyır. Hipoqlikemik şəraitdə adi şəkər və ya qlükoza vəziyyəti yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Bəzi hallarda bal da icazə verilir, ancaq ciddi əks göstərişlər olmadıqda və çox az miqdarda olur, çünki təhlükəsiz fruktoza ilə yanaşı istenmeyen qlükoza da ehtiva edir.Ancaq şirin bir ləzzətə sahib olan digər maddələr var. Çox yemək və yeməklərə sevimli ləzzət vermək üçün geniş istifadə olunur.
İndi satışda adi şəkərin dadlandırıcılar, fruktoza, saxarin, sorbitol ilə əvəz olunduğu bir çox xörək və şəkərli desert tapa bilərsiniz. Ancaq adi şəkər olmadıqda belə şirniyyat sağlamlığa təhdid ola bilər.
Həqiqətən, tez-tez belə məhsullar da tərkibində çox miqdarda yağ tərkibli birləşmələrə sahibdir, xüsusən də bu şokolad üçün aiddir. Bu o deməkdir ki, şəkərli diabet xəstələrini çox miqdarda müalicə etmək xüsusilə uşaqlıqda zərərlidir.
Faydalı video
Videoda şəkərli diabetli bir uşağın menyusu nə olmalıdır?
Beləliklə, uşaqlarda diabet üçün pəhriz həqiqətən xəstə bir insanın icazə verilən mətbəx üstünlüklərini məhdudlaşdırır. Ancaq valideynlər kiçik bir məhsuldan müxtəlif yeməklər bişirə bilsələr, uşağın yaxşı yeməklər çatışmazlığından xilas olması daha asan olar. Duzlu və şirin dadlı yeməklər üçün reseptlər var, bunlar yeniyetmələrdə və uşaqlarda şəkərli diabet üçün menyunu şaxələndirə bilər. Ancaq körpənin qadağan olunmuş yemək yeməsinə və ya icazə verilən miqdarı aşmasına icazə vermək ciddi bir cinayətdir. Körpənin qidalanma prinsiplərini nə qədər tez başa düşəcəyi və bir pəhriz izləməyin zəruriliyini anlaması, gələcəkdə daha asan olacaq. Belə yaxşı vərdişlər ömrü uzada bilər və bədəndəki sürətli mənfi dəyişikliklərin qarşısını alır.
