Birch sapı XX əsrin ortalarında SSRİ-də milli içki kimi şöhrət qazandı. Hətta ləzzətini bəyənən kiçik uşaqlar da bunun sağlamlıq üçün faydalarını bilirdilər. Hal-hazırda şirənin populyarlığı, spirtsiz içkilərin geniş çeşidinə görə o qədər də yüksək deyil, buna baxmayaraq, bəzi insanlar hələ də istehlak edir və istehlak edirlər. Təbiətin bu hədiyyəsi şəkərli diabet xəstələri üçün vitamin və enerji mənbəyinə çevrilə bilər, çünki hər hansı bir növ bu xəstəliklə istifadəsinə icazə verilən az sayda şirələrdən biridir.
Tərkibi
İçkinin tərkibində yalnız 0,5-2% şəkər var və bunun çox hissəsi şəkər xəstələrinə yemək üçün icazə verilən fruktozadır. Şirənin şirinliyi orta dərəcədə ifadə olunur və əldə edilən ağacın fərdi xüsusiyyətlərindən asılıdır. İçkinin xoş ətri və xüsusi, misilsiz bir dadı var.
Ağcaqayın sapının tərkibinə belə maddələr daxildir:
- üzvi turşular;
- vitaminlər;
- saponinlər (bunların sayəsində içki azca köpüklənir);
- efir yağları;
- kül;
- piqmentlər
- taninlər.
Şirəsi asanlıqla fermentləşdirilir, buna görə toplandıqdan sonra soyuducuda saxlanılmalıdır (2 gündən çox deyil). İçki qorunub saxlanıla bilər, bu formada daha uzun sürər. Tannin tərkibində olması səbəbindən diabetli ağcaqayın sapı damarlar, arteriyalar və kapilyarların divarlarını gücləndirir. Bu, onların kövrəkliyini və keçiriciliyini azaldır, ürək əzələsinə də xeyirli təsir göstərir.
Ağcaqayın sapı dadına görə çox şirin görünürsə, içməli su ilə yarıya qədər seyreltilmək daha yaxşıdır
Diabet xəstələri üçün sağlamlıq faydaları
İçki çoxdan sağaldı və bir çox xəstəliklərin kompleks müalicəsində istifadə edildi. Diabet növündən asılı olmayaraq, həm faydalı bir qida əlavəsi olaraq, həm də qan şəkərini azaltmaq üçün dərman içkilərinin bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bir diabet xəstəsinin bədəninə belə bir təsir göstərir:
- toksinləri və metabolizmanın son məhsullarını çıxarır;
- ödemi aradan qaldıran bir diüretik təsir göstərir;
- xəstəliyin zəiflədiyi toxunulmazlığı gücləndirir;
- şəkərli diabetdə tez-tez bütövlüyün pozulmasından əziyyət çəkən selikli qişaların və dərinin sağalma proseslərini sürətləndirir;
- xolesterol miqdarını azaldır, aterosklerozun inkişafına və ya irəliləməsinə mane olur;
- qan qlükoza normallaşdırır.
Birch sapı ksilitol və fruktoza ehtiva edir və tərkibində demək olar ki, qlükoza yoxdur, buna görə də diabetlə içə bilərsiniz
Tətbiq seçimləri
Birch sapı gün ərzində kiçik hissələrdə təmiz formada sərxoş ola bilər. Bu maddələr mübadiləsinin qurulmasına kömək edir və bədənin müdafiə qüvvələrini gücləndirir. Ənənəvi tibb bu məhsula əsaslanan bu cür müalicəni də təklif edir:
- Mavi infuziya ilə şirəsi. Qan qlükoza səviyyəsini aşağı salır və normal saxlayır. 200 ml qaynar suda 1 osh qaşığı əlavə etmək lazımdır. l doğranmış quru blueberry yarpaqları və 30 dəqiqə qapalı qapaq altında israr edin. Süzülmüş formada meydana gələn infuziya 1: 2 nisbətində təbii qayın sapı ilə qarışdırılmalı və yeməkdən gündə 3 dəfə bir stəkan qəbul edilməlidir.
- Eleutherococcus tincture ilə qarışıq. 500 ml ağcaqayın sapına 6 ml Eleutherococcus eczane tincture əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Dərmanı yeməkdən əvvəl gündə iki dəfə 200 ml qəbul etmək məsləhətdir.
Xalq müalicəsi diabet üçün müstəqil bir terapiya olmaya bilər, ancaq dərmanlarla müalicənin təsirini artırmağa qadirdirlər. Hər hansı bir ənənəvi olmayan dərman formulasiyasından istifadə etməzdən əvvəl bir endokrinoloqla məsləhətləşmək lazımdır.
Yalnız təbii suyu, stabilizator və boyalar əlavə etmədən faydalanır.
Şəkərli diabet ilə ağcaqayın sapı xaricdən istifadə edilə bilər, çünki dəridə döküntü və soyma bu xəstəliyin ümumi simptomlarıdır (xüsusən ikinci növ). Təsirə məruz qalan əraziləri tonik əvəzinə təzə içki ilə yağlamaq tövsiyə olunur. Antiseptik təsir göstərir və dərinin yenilənməsi proseslərini stimullaşdırır. Yarım saatdan sonra suyu yaxşıca yuyunmaq lazımdır, çünki tərkibində fruktoza olması səbəbi ilə patogenlər üçün yetişdirmə yerinə çevrilə bilər.
Təhlükəsiz istifadə qaydaları
İçkinin diabet xəstəsinə zərər verməməsi üçün belə qaydalara riayət etmək vacibdir:
- əlavə şəkər olmadan yalnız təbii bir məhsul istifadə edin (mağaza içkilərinin tərkibi çox şübhəlidir və bundan əlavə, həmişə qoruyucu maddələr ehtiva edir);
- həzm sistemində fermentasiya səbəb olmamaq üçün yeməkdən yarım saat əvvəl suyu içmək daha yaxşıdır;
- uzun müddət (ardıcıl bir aydan çox) bir içki içə bilməzsiniz, müalicə kursları arasında fasilə vermək məsləhət görülür.
Ağcaqayın sapını istehlak etməyin yeganə birbaşa əks göstərişi allergiyadır. Ehtiyatla, mədə xorası və urolitiyaz üçün istifadə olunur. Digər hallarda, onu içə bilərsiniz, lakin hər hansı digər məhsulda olduğu kimi, tədbiri də izləmək vacibdir. Diabetes mellitusda (növündən asılı olmayaraq) bu məhsulun menyusa daxil edildiyi zaman mütəmadi olaraq qlükoza səviyyəsini izləmək lazımdır. Bu xəstəliyin dinamikasını izləməyi və bədənin məhsula reaksiyasını başa düşməyə imkan verəcəkdir.
Ağcaqayın sapının unikal tərkibi onu bir çox xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə etməyə imkan verir. Şəkərli diabet xəstəliyində bütün bədən sistemləri çox ağır stress altında işlədiyinə görə belə bir təbii stimulyatorun istifadəsi çox faydalıdır. İçki damar ağırlaşmalarının qarşısını alır, çünki qanı təmizləyir və qan təzyiqini normallaşdırır. İmmunitet sisteminin işini yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini normallaşdırır.
