Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- donuz əti filesi - 250 q;
- toyuq bulyonu (duzsuz və yağsız) - 1 l;
- zəncəfil zəncəfil kökü - bir çay qaşığı dörddə biri;
- susam yağı - 1 osh qaşığı. l.;
- bir yerkökü;
- dilimlərdə təzə şampinonlar - ¾ fincan;
- yaşıl soğan və cilantro (bir az) dadmaq və istəmək.
Yemək bişirmə:
- Donuz ətini incə zolaqlara kəsin. Hərtərəfli yuyun və qurudun. Qızardılmış zəncəfil əlavə edin.
- Küncüt yağını bir tavada qızdırın, üç dəqiqə qızardın. Artıq yağı çıxarmaq üçün donuz ətini salfetka üzərinə qoyun, sonra isə bir plaka.
- Bir qaynadılmış toyuq fondunda incə dilimlərə doğranmış yerkökü qoyun, 10 dəqiqə bişirin. Göbələk, cücə, donuz əti əlavə edin. Üç dəqiqə sonra şorba hazırdır. Kinzu hər bir xidmətə ayrıca qoydu.
Proteinlə zəngin olan şorba 6 porsiya alın. Heç bir şeylə birləşdirilə bilməz, tamamilə müstəqil bir qabdır. 99 kkal xidmət başına kalori. 9,5 q protein, 6 q yağ, 1,5 q karbohidrat.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
