Banan ən qədim qidalardan biridir - əlbəttə ki, böyüdükləri ölkələrdə. Soyuq iqlimi olan bölgələrdə bananlar daha sonra tətbiq olundu. Ancaq bir çox insan bu meyvəni sevir. Şirin dadına görə banan tez-tez diabetli insanlarda şübhəlidir.
Banan nələr üçün yaxşıdır?
Bananların məşhur olduğu əsas şey budur serotonin, çoxları xoşbəxtlik hormonu adlandırırdılar. Bütün meyvələr kimi bir banan da lif və vitamin ehtiva edir. Piridoksin miqdarı ilə (bu B6 vitamini), banan demək olar ki, hər hansı digər bitki məhsulundan qabaqdadır. Buna görə bananlar sinir sistemi üçün faydalıdır. Üstəlik C, E və A vitaminləri - həm də əhəmiyyətli miqdarda.
Bananlarda iz elementlərindən dəmir və kalium var. Ancaq onlarda praktiki olaraq yağ yoxdur.
- qan dövranını yaxşılaşdırır;
- su balansını normallaşdırır;
- qan təzyiqini sabitləşdirir;
- əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, stresdən azad edir;
- tez doyma hissi yaradır;
- mədə xorası və yüksək turşuluğa malik qastritdə kontrendikedir deyil;
- tez-tez şəkərli diabet ilə müşayiət olunan xəstəliklərə qarşı mübarizə aparır (bunlar qaraciyər və böyrək funksiyasının pozulması, stomatit ola bilər)
Şəkərli diabet üçün zərərli olan bananlar nələrdir
Kalori miqdarı 100 qr üçün 105 kkal, glisemik indeks 51-dir.
Bu birmənalı nəticəyə gətirib çıxarır: diabet xəstələri qanda qlükoza səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olmamaq üçün bananları qidaya çox diqqətlə daxil etməlidirlər.
I tip və II tip diabet üçün vəziyyətlər fərqlidir. Buna görə diabetik diyet çox fərdi. Diyabetik, cinsiyyət, yaş, yoluxucu xəstəliklər və daha çox şeyin bədəninin bütün xüsusiyyətlərini nəzərə almalıdır. Həkimlərin icazə verdiyi vaxtdan əvvəl banan yemək məsləhət görülür.
Xüsusilə diabet üçün banan
Mümkün ağırlaşmaların qarşısını bir neçə əsas qaydaya əməl etməklə almaq olar:
- Bütün bananı yeməyin. Bütün meyvələri bir neçə hissəyə bölmək və gün ərzində tədricən yemək daha yaxşıdır.
- Yaşıl banan yeyə bilməzsiniz. Çox bitki nişastası var. Bu maddə çox çətinliklə diabet xəstəliyindən xaric olur.
- Diyabetdə həddindən artıq bişmiş bananlar da qadağandır. Qəhvəyi dəri olan meyvələrdə şəkər tərkibi nəzərəçarpacaq dərəcədə artır.
- Bananı boş bir mədəyə yeyə bilməz, su içmək. Tam tərsini etməlisiniz: əvvəlcə bir stəkan su için və yalnız 20-30 dəqiqədən sonra kartof püresi içərisində üyüdülməsi faydalı olan bir parça banan yeyin.
- Banan digər yeməklərdən ayrı yeyilməlidir. Onları yalnız turşusu (alma, limon və ya kivi) olan digər meyvələrin kiçik parçaları ilə birləşdirə bilərsiniz. Bu birləşmə, həmçinin varikoz damarları və ya tromboflebit olan diabet xəstələrinə kömək edəcəkdir. Fakt budur ki, bir banan bir az qan qatlayır və turş meyvə ilə birlikdə bir banan istifadə edərkən bu baş verməyəcək.
- Bir diabet xəstəsi üçün ən yaxşı seçim istiliklə işlənmiş banandır. Hissə parçası qaynadıla və ya bişirilə bilər.
