Bu gün sizə səhər yeməyi üçün ideal olan günəbaxan toxumu ilə az karbohidli çörək bişirməyi təklif edirik. Evdə hazırlanmış mürəbbə və ya hər hansı digər yayılma ilə yeyilə bilər.
Əlbətdə, axşam yeməyiniz üçün bu çörəyi yeyə və ya yeyə bilərsiniz.
Tərkibi
- 150 qram Yunan qatıq;
- 250 qram badam unu;
- 100 qram günəbaxan tumu;
- 100 qram əzilmiş kətan toxumu;
- 50 qram kərə yağı;
- 10 qram guar saqqızı;
- 6 yumurta;
- 1/2 çay qaşığı soda.
Tərkibi 15 dilim üçün. Hazırlıq müddəti 10 dəqiqə, çörəkçilik müddəti 40 dəqiqədir.
Enerji dəyəri
Kalori miqdarı 100 g hazır məhsula hesablanır.
| Kcal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 374 | 1562 | 3.1 qr | 31,8 q | 15.3 q |
Yemək bişirmək
1.
Əvvəlcə sobanı 175 dərəcə qızdırmalısınız (konveksiya rejimi).
İndi yumurta, yunan qatıq və kərə yağı hamarlanana qədər böyük bir qabda qarışdırın. Mikrodalğalı sobada yağı istiləşdirə bilərsiniz ki, daha yaxşı qarışsın.
2.
Ayrı bir qabda badam unu, kətan toxumu, günəbaxan toxumu, guar saqqızı və soda birləşdirin.
Quru maddələri tədricən qatıq və yumurta qarışığına tökün ki, xəmir topuq əmələ gətirməsin. İstəyirsinizsə, günəbaxan toxumlarından başqa fındıq və ya toxum əlavə edə bilərsiniz.
3.
İndi xəmiri seçdiyiniz qəlibə qoyun və 40 dəqiqə bişirin. Pişirildikdən sonra çörəyi bir az sərinləmək məsləhətdir. Sonra o qədər islanmayacaq.
Bir tost varsa, çörəyi incə dilimlərə kəsib tostda bir az xırdalaya bilərsiniz. Bu, həqiqətən dadlı çıxacaq! Yeməyinizdən zövq alın!
