Bir müddət əvvəl bu həqiqətən gözəl bir dekorasiya fikri olan bir şəkil gördüm. Təəssüf ki, onu harada və hansı şəraitdə gördüyümü xatırlaya bilmirəm, amma bu usta zərgərlik ağlıma təkrar-təkrar gəldi.
İndi nəhayət bu gözəl kiçik fikir arısını götürməyə və arılarla məşğul olmağa vaxt tapdım. Yadımdadır, şəkildəki arılar şəkər gözlü konservləşdirilmiş şaftalılardan hazırlanmışdı. Konservləşdirilmiş meyvələr və şəkər gözləri, əlbəttə ki, az carb xəttinə tam uyğun gəlmir, buna görə də badam gözləri olan təzə əriklərdən arılarımı razı saldım 🙂
Təzə ərik 100 qram meyvəyə cəmi 8,5 q karbohidrat ehtiva edir. Bundan əlavə, arı zolaqları üçün 90 kq-a qədər yüksək kakao tərkibli qaranlıq şokolad istifadə etdim, tərkibində 100 qrama 14 qram karbohidrat var.Bundan əlavə, zolaqlar yalnız bəzək kimi xidmət edir və bütün arıya heç bir ağırlıq vermir.
Aşağı karbam reseptlərimizdə yuxarıda 14 qram karbohidrat olan Lindt Excellence Schokolade 90% istifadə etməyi xoşlayırıq.
Hazır ərik arıları hər cür şirniyyat, məsələn, pirojnalar, tortlar və çərəzlər üçün əla bəzəkdir. Yoxsa sadəcə belə bir şirin ərik arısı ilə birini sevindirə bilərsən 🙂
Kiçik arılar, uşaqlarınız üçün əla bir fikir olacaqdır, xüsusən adi şəkərli şirniyyatlara əylənməkdən daha dadlı meyvələr verməyi üstün tutursanız.
Sizə xoş bir vaxt və şirin ərik arıları hazırlamaqda uğurlar diləyirəm
Mətbəx Alətləri və Tərkibi
- Kəsmə taxtası;
- Kəskin bıçaq;
- Çırpmaq üçün çırpın;
- Şokolad Lindt 90%.
Tərkibi
- 5 təzə ərik;
- 20 badam fiş;
- 20 bişmiş badam;
- Çırpmaq üçün 15 g qaymaq;
- 30 q 90% şokolad.
10 arı üçün kifayətdir. Əl işığından asılı olaraq, yemək təxminən 30 dəqiqə çəkəcəkdir.
Pişirmə üsulu
Ərik arıları üçün maddələr
1.
Əvvəlcə ərikləri soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun. Sonra kiçik meyvələri yarıya bölün. Ərik kəsməklə kəsin. Daşı çıxarın və ərik yarıqlarını gözəl yuvarlaq tərəfi yuxarıya doğru kəsilmiş səthə qoyun.
Bıçağın altında yatmaq ərik növbəsi idi
2.
İndi arı qanadları üçün badam qırxmalarını çeşidləmək lazımdır. Gözəl bir formanın 20 bütöv, eyni badam qeydlərini tapın.
Arılar üçün kiçik qanadlar
3.
Arı zolaqları üçün kiçik bir qazana çırpılmış krem və şokolad qoyun.
Dadlı süd və şokolad
4.
Yavaş-yavaş qarışdıraraq, şokoladı az atəşə tökün. Şokoladın çox isti olmaması çox vacibdir, buna görə səbr edin. Çox isti olarsa, qıvrılacaq və lopa yüngül kakao yağında üzəcəkdir.
Bu nəinki xoşagələn deyil, təəssüf ki, hələ də düzəldilmir. Bu vəziyyətdə şokolad artıq istifadə edilə bilməz.
Səbr!
5.
İndi, ərik yarpaqlarını dadlı arılara çevirmək üçün mini xəmir torbasına ehtiyacınız olacaq. Evdə birinin olması lazım deyil, bir parça çörək kağızı və kanal lenti ilə əldə edə bilərsiniz. Çörək kağızından bir kvadrat parça kəsin və qatlayın ki, kiçik bir çuxur olan bir xəmir çantası alasınız. Əl sənətinizi yapışan bantla düzəldin.
Satın alınan xəmir torbası olmadan edə bilərsiniz
6.
Çantanı ərinmiş şokoladla doldurun. Uçlarını bir-birinə qatın və kiçik bir çuxurdan şokoladı sıxın. Ərikin hər yarısına üç qaranlıq zolaq çəkin. Arının başı üçün ərik yarpaqlarının gözəl uclarına kiçik qaranlıq dairələr qoyun.
Əlin incəliyi burada çox vacibdir
7.
Arı gözləri doğranmış badamda tapa biləcəyiniz iki ədəd badamdan ibarətdir. İpucu: badam zibilindən gözlərinizi bağlamaq, cımbız istifadə etmək, bu işinizi asanlaşdıracaqdır.
İndi gözlər
8.
Taxta bir çubuq və ya diş çubuğunu götür, bir ucu ilə şokoladla daldırın və arıları şagird halına gətirin.
Bir neçə daha şagird
9.
Bir bıçağın ucu ilə qanadların yerləşəcəyi yerlərdə ikinci və üçüncü şokolad zolaqları arasında kəsiklər düzəldin.
burada və orada kiçik bir kəsik
10.
Badem çiplərini yuvalara yerləşdirin.
İndi arılar qanadlarını əldə etdilər
11.
Ərik arıları hazırdır. Şokoladın sərtləşməsi üçün onları bir müddət soyuducuya qoymaq daha yaxşı olar.
12.
Arıları sınamaq üçün səni tərk et 🙂
Arılar hazırdır. Məhz onlar bal toplaya bilmirlər.
