Hər bir uşaq bilir və şübhəsiz ki, vanil simitlərini sevir, amma niyə bir gün başqa bir resept sınamayın? Vanil həmkarları qədər ləzzətli, az karbalı şokolad simitləri dadlı görünür və hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyir.
Və şokolad sevirsinizsə, mütləq onları sınamalısınız! Ən xoş arzularla Andy və Dianaya xoş bir vaxt diləyirik.
Tərkibi
Test üçün
- 100 g torpaq badamı;
- 75 g erititrit;
- 50 q badam unu;
- 50 g kərə yağı;
- Ksilitol ilə 50 q tünd şokolad;
- Ləzzət vermədən 25 q protein tozu;
- 1 yumurta
- Vanil və ya vanil pastası üyütmək üçün bir dəyirmandan vanilin.
Şokolad buzlanması üçün
- Ksilitol ilə 50 q qaranlıq şokolad.
Bu miqdarda maddələrdən təxminən 20-25 qəpik alırsınız
Qidalanma dəyəri
Qidalanma dəyəri təxminən və 100 qr az karb olan məhsula görə göstərilmişdir.
| kkal | kj | Karbohidratlar | Yağlar | Dələ |
| 424 | 1773 | 5.4 q | 35.3 qr | 19,0 q |
Pişirmə üsulu
1.
Fırını 150 ° C-ə qədər qızdırın (konveksiya rejimində). Bir başlanğıc üçün, eritritolu yaxşıca üyüdün. Bunu adi bir qəhvə süzgəcində etmək ən yaxşı və asandır. Üzərinə eritrit qoyun, qapağı bağlayın və təxminən 8-10 saniyə qızartın. Taşlama cihazını silkələyin ki, eritritol içəriyə bərabər paylansın (qapağı bağlı saxlayın;)).
2.
Qalan quru maddələri - yerdəki badam, badam unu və protein tozunu - çəkin və erititritlə qarışdırın.
Tərkibi
3.
Yumurtanı böyük bir qabda döyün və kərə yağı əlavə edin. Mümkünsə, yağ yumşaq olmalıdır, buna görə onunla işləmək daha asan olacaq. Vanil əlavə edərək dəyirmanı iki dəfə fırladın. Alternativ olaraq, vanil pulpası və ya vanil pastası istifadə edə bilərsiniz, bir dəyirmana sahib olmaq lazım deyil. Sonra hər şeyi əl qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
4.
Kərə yağı və yumurta kütləsinə quru bir qarışıq qarışığı əlavə edin və əzilmiş xəmir yaranana qədər aşağı sürətlə yaxşıca qarışdırın.
Şokolad qabıqları üçün xəmir
Bütün maddələr qarışdırıldıqdan sonra xəmiri əllərinizlə yaxşıca yoğurmalısınız. Hamuru hamarlaşana qədər bir neçə dəqiqə yoğurun və topu asanlıqla yuvarlayın.
5.
İndi xəmirə şokolad əlavə etməlisiniz. Mümkün qədər kiçik bir bıçaqla kəsin.
Dilimlənmiş şokolad xəmirə əlavə olunur.
Xəmirə əlavə edin və parçaları hamurda paylanana qədər bir-iki dəqiqə yoğurun. Bu vəziyyətdə şokolad əriyəcək kimi qaranlıqlaşacaq.
6.
İndi xəmiri qalın bir rulona yuvarlayın və bərabər qalın dilimlərə kəsin, təxminən 20-25 ədəd almalısınız. Beləliklə, xəmiri hissələrə ayırırsınız.
Xəmir bu qədər asandır.
7.
Pişirmə vərəqini kağızla düzün. Xəmir dilimlərindən simitlər düzəldin və bir təbəqəyə yığın.
İndi xəmir parçalarından simitlər düzəldin
Fırına 20 dəqiqə qoyun. Pişirildikdən sonra simitlərin tamamilə soyumasına icazə verin.
Təzə bişmiş şokolad baqajları
8.
Parıltı üçün şokoladı böyük hissələrə bölün, kiçik bir qaba qoyun və su banyosunda əridin. Sonra soyudulmuş simitləri götürün və hər yarısını ərinmiş şokoladda batırın. Daldırma ilə yaxşı bir iş görmürsənsə, qaşıqla simitləri sürtmək olar.
9.
Dondurduqdan sonra, artıq şokoladın qurumasına icazə verin və çörək kağızına qoyun.
Bir bagelin bir ucunu şokoladla daldırın - ləzzətli
Bagelləri 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Tamam soyudulduqda və şokolad sərtləşdikdə, yeməyə hazır olacaqlar. Bon iştahı
