Torpaq mal əti ilə qovurun

Bu gün əla bir qızartma qabda bişirməyi təklif edirik. Belə yeməklər bişirmək üçün az vaxtınız olduqda və bir neçə qab qabartmaq istəməyəndə kömək edəcəkdir. 😉

Tərəvəzləri yalnız kublara kəsin, qızardın və qarışdırın. Bu az karbohid yeməkdən daha sadə və asan nə ola bilər! Bişirməyə vaxtı olmayan və ya ağır gündən sonra bişirmək istəyi olmayanlar üçün idealdır.

Bir tavada bu reseptin əsası da bir vegetarian yeməyi ola bilər. Yalnız müxtəlif növ doğranmış tərəvəz və ya tofu qarışdıraraq yer mal əti istifadə etməyin.

Rahatlığınız üçün video resept çəkdik. Qızartma bişirməkdə sizə uğurlar diləyirik!

Tərkibi

• 500 g torpaq mal əti (Bio);
• qızartmaq üçün zeytun yağı;
• 1 soğan;
• 5 ədəd sarımsaq;
• 1 balqabaq;
• 1 badımcan;
• 250 qr pomidor;
• 1 xörək qaşığı marjoram;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 200 g feta pendir;
• 1 xörək qaşığı reyhan;
• bəzək üçün isteğe bağlı reyhan yarpaqları.

Tərkibi 3-4 porsiya üçün hazırlanmışdır. Pişirməyə hazırlıq təxminən 15 dəqiqə çəkir. Pişirmə müddəti təxminən 30 dəqiqədir.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı 100 g hazır məhsula hesablanır.

Video resepti

Yemək bişirmək

1.

Zeytun yağı əlavə edilmiş bir tavada yer mal əti bişirin. Bir qabda qoyun və isti bir yerə qoyun. Az istiliklə işləyən bir soba ən yaxşısıdır.

Soğan və sarımsağın qabığını soyun və qaba doğrayın. Soğanları tavaya qızardın, zəruri hallarda zeytun yağı əlavə edin. Əlinizdə hindistan cevizi yağı varsa, onu qızartmaq üçün zeytun yağı əvəzinə istifadə edə bilərsiniz.

2.

Balqabaq və badımcanları soyuq su altında yaxşıca yuyun və xırda doğrayın.

3.

Pomidorları yuyun və pomidor böyükdürsə, yarısına və ya dördünə kəsin. Qalan tərəvəzlər demək olar ki, hazır olduqda, pomidorları tavaya əlavə edin. Marjoram, duz və istiot tökün.

4.

Qızardılmış doğranmış ətləri bir tavaya qoyun və az atəşə qədər qızdırın. Feta pendirini kublara kəsin. Sobanı sobadan çıxarın, diqqətlə feta kubları və reyhan əlavə edin. Sizə iştahsızlıq arzulayırıq!