Öd daşı xəstəliyi (xolelitiyaz), öd kisəsində möhkəm bir çöküntü meydana gəldiyi bir patoloji vəziyyətdir. Qaydanın əsas səbəbi keyfiyyətsiz, düzgün olmayan qidalanma, genetik meyl, metabolik pozğunluqlar, infeksiyalardır.
Statistikaya görə, qadınlar kişilərə nisbətən xəstəliklərə daha çox həssasdırlar, lakin öd daşları xəstəliyi daha asandır. Ən ümumi olan daşlar: xolesterol, piqment, kalkerli və birləşdirilmiş tipdir.
Xəstəlik uzun müddət simptomlar olmadan davam edir, öd kisəsindəki meydana gəlmələr müəyyən bir ölçüyə çatdıqda, özlərini narahat hisslər və ağrılarla hiss edirlər.
Patoloji demək olar ki, həmişə həzm sisteminin işində ciddi pozuntularla müşayiət olunur, bu ola bilər:
- ağız boşluğunda acılıq dadı;
- ürək bulanması
- tabure pozulması.
İltihabi proses, bədən istiliyinin yüksəlməsi fonunda davam edir. Böyük daşlar sağ qabırğa altında güclü ağrıya səbəb olur. Xəstəlik gözlərin, cildin sklerasının sarıqlığının meydana gəlməsi ilə xarakterizə olunur.
Hücumun səbəbi fiziki güc, stres və ya hipotermi ola bilər. Tez-tez, spesifik simptomlar hisə verilmiş, qızardılmış və yağlı qidalar, ədviyyat və isti ədviyyatlar yedikdən dərhal sonra pisləşir.
Öd daşı xəstəliyinin ağırlaşmaları qaraciyər kolikası, safra peritoniti, kəskin və ya xroniki pankreatit, öd kisəsinin qanqrenası olacaqdır. Rifahın yaxşılaşdırılması üçün safra daşı xəstəliyi üçün pankreatin qəbul edirlər.
Müalicə üsulları
Mükəmməl müsbət nəticə pankreatit və xolelitiaz üçün bir pəhriz əldə etməyə kömək edir, düzgün balanslı bəslənmə cərrahi müdaxiləni və təsirlənmiş orqanın qaldırılmasını qarşısını alır. Pəhriz həm tibbi, həm də cərrahi müalicə üçün əvəzolunmazdır.
Problemi aradan qaldırmaq üçün antispazmodiklər (ağrıları aradan qaldırmaq üçün), antibiotiklər (infeksiyanı aradan qaldırmaq üçün), hepatoprotektorlar (qaraciyəri safra durğunluğundan, zədədən qorumaq üçün) tövsiyə olunur.
Konservativ müalicə gözlənilən nəticəni gətirmədikdə, xəstəliyin kəskin bir hücumu var, öd kisəsini çıxarmaq üçün bir əməliyyat göstərilir. Müdaxilədən sonra xəstə uzun müddət Pevznerə görə 5 nömrəli pəhriz süfrəsinə riayət etməlidir.
Bu, bərpa edilməsinin əsas amillərinə çevrilən qidalanma və pəhrizdir:
- xəstəliyin şiddəti;
- xəstənin bədəninin xüsusiyyətləri;
- xəstəliyin mərhələsi.
İkinci bir hücum riskini minimuma endirmək üçün qadağan olunmuş qidaları tamamilə xaric etməlisiniz, yeməyin istilik müalicəsinin düzgün üsulları ilə əlaqədar bir bəslənmə mütəxəssisinin tövsiyələrinə əməl edin.
Öd daşı xəstəliyi ilə necə yemək olar
Xəstənin sağalması ilə safra xəstəliyi və pankreatit üçün qidalanma dəyişə bilər. Kəskinləşmə dövründə davamlı remissiya zamanı yeyilə biləcək bir sıra yeməklərdən qaçınmaq lazımdır.
Yeməklərin minimum miqdarda duz ilə buxarlandığını və ya qaynadıldığını bilmək lazımdır. Qızardılmış və hisə verilmiş məhsullar tamamilə çıxarılır. Kəskinləşmə halında, bütün yeməklər yer olmalıdır, gündə ən az 5-6 dəfə kiçik hissələrdə yeyin. Yatmadan yemək, yeməkləri pis yeyib-çeynəmək zərərlidir.
Çay da daxil olmaqla toyuq, dovşan, mal əti, yağsız növlərin balıqlarını yeməyə icazə verilir. Qadağa donuz əti, hisə verilmiş ət və kolbasa daxildir. Toyuq və bıldırcın yumurtalarına gəldikdə, onlar yalnız qaynadılmış formada yeyilir, eyni zamanda bir protein buxar omletinin bişirilməsinə icazə verilir.
Bitki mənşəli piylər diyetə daxil edilə bilər, xəstəliyin kəskinləşməsi zamanı kərə yağı gündə 15 qramdan çox olmamaqdadır, xoletsistit və pankreatit olan zeytun yağı gündə bir kaşığı miqdarında istehlak olunur.Un məhsullarından yemək icazə verilir:
- biskvit peçenye;
- çovdar çörəyi;
- krakerlər.
Zərər qızardılmış pirojnalar, ağ unlu çörək, pasta, pasta, kəpəkli çörəkdən qaynaqlanır.
Mədə-bağırsaq traktı və pankreatit üçün pəhriz dənli bitkilərin istifadəsinə əsaslanır, yumşaq undan hazırlanan makaron istisna olmaqla, demək olar ki, bütün növ dənli bitkilər yeyirlər. Taxıl və vermicelli, küftə, tərəvəz, balıq şorbası ilə toyuq şorbasına əlavə olunur.
Pəhrizə süd məhsulları daxil edilməlidir, menyuda az yağlı kəsmik, süd, fermentləşdirilmiş bişmiş süd və kefir də daxil edilməlidir. Füme, duzlu pendir, bütöv və qatılaşdırılmış süd yeyə bilməzsiniz. Süd yeməklərindən istifadə edərkən bədəninizi dinləməlisiniz, normal tolerantlıqla daha çox kəsmik yeməyə icazə verilir, təbii qatıq, azaldılmış yağ tərkibli xama haqqında unutmayın.
Xroniki iltihab prosesinin remissiyası zamanı tərəvəz və meyvələr, turşu çeşidləri və sitrus meyvələri (qreypfrut, portağal, mandarin) istisna olmaqla pəhrizə əlavə edilə bilər. Qayda üçün bir istisna göyərti olacaq:
- otqulağı;
- İspanaq
- arugula.
Bu yaşıl tərkibində həzm sisteminin selikli qişasını qıcıqlandıran turşular var.
İçkilərin istehlakını izləmək çox vacibdir, qaynadılmış su, tərəvəz və meyvə suyu ilə seyreltilmiş zəif yaşıl və qara çay içə bilərsiniz (qreypfrut, albalı, portağal suyu çəkinin). Alkoqol və içki hər hansı bir miqdarda, xüsusən də spirtli pankreatit ilə içmək qadağandır.
Sirkə, xardal, qara və allspice, soya sousu, mayonez və digər ədviyyəli ətirli əlavələr qablara əlavə edə bilməzsiniz.
Bal, qəhvə mümkündürmü?
Pankreatit və safra daşları ilə şirniyyatlara icazə verilir, lakin ciddi məhdud miqdarda. Təbii bal bədənə fayda gətirəcək, dəyərli maddələrlə zəngindir və insan pəhrizində əvəzolunmazdır. Ancaq unutmaq olmaz ki, bu arıçılıq məhsuluna allergik reaksiyaların artması riski var.
Xəstə rəylərində deyilir ki, hətta safra daşı xəstəliyinin müalicəsi üçün bir sıra reseptlər var. Gündə 2-3 dəfə bir bal içmək olar, bir stəkan isti qaynadılmış su ilə seyreltilir.
Safra durğunluğuna qarşı bal ilə bitki mənşəli bir infuziya alınır, vasitə şerbetçiotu, valerian kökü, yonca hazırlanır. Qara turp suyu bal ilə qarışdırsanız, pankreatit, xolesistit və digər xəstəliklərə qarşı terapevtik və profilaktik agent alacaqsınız. Bir stəkan turp suyu qarışdırılır, eyni miqdarda bal, gündə iki dəfə bir kaşığı içilir.
Təklif olunan reseptləri tətbiq etməzdən əvvəl bala fərdi dözümsüzlüyün olub olmadığını yoxlamaq lazımdır.
Duodenit və pankreatit ilə pəhriz qəhvə istehlakını istisna edir:
- həll olunan;
- qəyyum;
- kofeinli içkilər.
Ani qəhvə və rekord miqdarda kafein ehtiva edən içkilər xüsusilə zərərlidir.
Bir xəstə xəstəliklərin bütün bir "buketindən" dərhal əziyyət çəkdikdə, qəhvə tamamilə menyudan xaric edilir. Belə bir içki ilə özünü canlandırmaq vərdişi bir insanı tərk etmirsə, yağsız süd ilə qəhvə içirlər və yalnız səhər.
Faydalı və zərərsiz tərəvəzlər, meyvələr
Öd daşı xəstəliyi, gastroduodenit və xroniki pankreatit xəstənin bir çox meyvə və tərəvəz istehlak etməsini tələb edir, bəziləri hətta müalicəvi hala gələcəkdir. Ənənəvi tibb boş bir mədəyə bir neçə yemək qaşığı çiyələk suyu içməyi təklif edir, resept öd kisəsindəki daşlarla, mədəaltı vəzdəki iltihablı bir prosesdir. Bundan əlavə, çiyələk aşağı sıxlıqlı qan xolesterolunu normallaşdırmağa kömək edəcəkdir.
Diyetisyenlər qovun, qarpız, banan, alma, avokado, albalı, armud və müxtəlif giləmeyvə yeməyi qadağan etmirlər. Bir istisna, turşu növ alma, giləmeyvə, məsələn, zoğal.
Pəhriz çuğundur, yetişmiş pomidor, kartof, yerkökü, balqabaq və balqabağın istifadəsini ehtiva edir. Ehtiyatla hər cür kələm, xüsusən də ağ və şirniyyat yeyin. Kələm yalnız remissiya zamanı istifadə edilə bilər, yalnız qaynadılmış və ya güveç şəklində.
Pomidorun istifadəsi bir çox mübahisəyə səbəb olur, həkimlər pomidorun yetişmiş, turşu deyil, rənginin hər hansı bir ola biləcəyini qəbul edirlər. Məhsulun normal dözümlülüyünə inam üçün tərəvəzləri soymaq zərər vermir, yalnız pulpa yeyin.
Xolelitiyaz və pankreatit ilə necə yemək, bu məqalədəki videoda mütəxəssisə məlumat verəcəkdir.
