Qlükoza monosakkaridlər qrupuna aiddir, yəni sadə bir şəkərdir. Fruktoza kimi maddə C6H12O6 düsturuna malikdir. Bu elementlərin hər ikisi izomerlərdir və bir-birlərindən yalnız məkan konfiqurasiyasında fərqlənirlər.
Yunan dilindəki qlükoza "üzüm şəkəri" deməkdir, ancaq bunu yalnız üzümdə deyil, digər şirin meyvələrdə və hətta balda da tapa bilərsiniz. Qlükoza fotosintez nəticəsində əmələ gəlir. İnsan bədənində maddə digər sadə şəkərlərdən daha çox miqdarda olur.
Bundan əlavə, qida ilə istehlak olunan qalan monosakaridlər qaraciyərdə qanın ən vacib komponenti olan qlükoza çevrilir.
Vacibdir! Bir az qlükoza çatışmazlığı belə bir insanın konvulsiyalara, şüurun buludlaşmasına, hətta ölümünə səbəb ola bilər.
Qlükoza bir struktur vahid olaraq polisakkaridlərin meydana gəlməsində iştirak edir, daha doğrusu:
- nişasta;
- glikogen;
- selüloz.
İnsan bədəninə daxil olduqda, qlükoza və fruktoza həzm sistemindən sürətlə əmilir və onları bütün orqan və toxumalara daşıyır.
Parçalanma, qlükoza bir insana həyat üçün lazım olan bütün enerjinin 50% -ni təmin edən adenozin trifosfor turşusunu buraxır.
Bədənin əhəmiyyətli dərəcədə zəifləməsi ilə qlükoza kömək edən bir dərman kimi istifadə olunur:
- susuzlaşdırma və ya hər hansı bir intoksikasiya əlamətlərini aradan qaldırmaq;
- diurezi gücləndirmək;
- qaraciyərin, ürəyin fəaliyyətini dəstəkləmək;
- gücü bərpa edin;
- həzmsizlik əlamətlərini azaldır: ürəkbulanma, qusma, ishal.
Düzgün karbohidrat mübadiləsi üçün qlükoza əhəmiyyəti
Bədəndəki bütün karbohidratlar qlükoza qədər parçalanır. Bunun bir hissəsi ümumi qan dövranına sorulur, digəri müəyyən bir enerji ehtiyatına çevrilir - zəruri hallarda yenidən qlükoza parçalanan glikogen.
Bitki aləmində nişasta bu ehtiyat rolunu oynayır. Bu səbəbdən diabet xəstələri çox miqdarda nişasta ehtiva edən tərəvəz və meyvələr yeməməlidirlər. Xəstə şirniyyat yeməsə də, sadəcə qızardılmış kartofda yemişdi - qanında şəkər səviyyəsi kəskin artdı. Bunun səbəbi nişastanın qlükoza çevrilməsidir.
Glikogen polisakkarid insan orqanının bütün hüceyrələrində və orqanlarında olur. Ancaq əsas ehtiyatları qaraciyərdədir. Enerji xərclərini artırmağa ehtiyac varsa, enerji üçün glikogen qlükoza qədər parçalanır.
Üstəlik, oksigen çatışmazlığı varsa, glikogenin parçalanması anaerob yol boyunca baş verir (oksigenin iştirakı olmadan). Bu olduqca mürəkkəb proses hüceyrələrin sitoplazmasında yerləşən 11 katalizatorun təsiri altında baş verir. Nəticədə, qlükoza ilə yanaşı, süd turşusu əmələ gəlir və enerji buraxılır.
Qan qlükozasını idarə edən hormon insulin, mədəaltı vəzi beta hüceyrələri tərəfindən istehsal olunur. Ancaq insulinin təsiri altında yağ parçalanma sürəti yavaşlayır.
Bədəndə qlükoza olmamasını təhdid edən şey
Bu gün hər hansı bir eczanədə bir qlükometr ala bilərsiniz. Bu gözəl cihazla insanlar evdən çıxmadan qan şəkərinin səviyyəsini ölçmək imkanına sahibdirlər.
Boş bir mədədə 3,3 mmol / L-dən az bir göstərici azalmış hesab olunur və hipoqlikemiya deyilən bir patoloji vəziyyətdir. Hipoqlikemiya böyrəklərin, böyrəküstü vəzilərin, qaraciyərin, mədəaltı vəzin, hipotalamusun xroniki xəstəlikləri və ya sadəcə qidalanma nəticəsində yarana bilər.
Hipoqlikemiya simptomları:
- Aclıq hissi.
- Bacaklarda titrəmə və zəiflik.
- Taxikardiya.
- Psixi anormallıqlar.
- Yüksək sinir həyəcanlılığı.
- Ölüm qorxusu.
- Şüur itkisi (hipoqlikemik koma).
Xas hipoqlikemiyası olan xəstələr həmişə özləri ilə konfet və ya bir parça şəkər aparmalıdırlar.
Yalnız hipoqlikemiyanın ilk əlamətləri görünsə, bu şirinliyi dərhal yemək lazımdır.
Hiperglisemiya
Qanda bir qlükoza həddindən artıq olması daha az təhlükəlidir. Əlbəttə ki, hər kəs şəkərli diabet xəstəliyini bilir, amma hamı bu xəstəliyin bütün təhlükəsini başa düşmür.
Oruc şəkərinin səviyyəsi 6 mmol / l və daha yüksəkdirsə, tədbirlər görmək lazımdır.
İnkişaf edən diabetin digər simptomları:
- Dözülməz iştaha.
- Davamlı susuzluq.
- Tez-tez siymə.
- Bacakların uyuşması.
- Letargiya.
- Ani arıqlamaq.
Paradoksal olaraq, diabetes mellitus ilə aşağıdakılar olur: qanda çox qlükoza var və hüceyrələr və toxumalarda bunun olmaması.
Bu, insulin problemi ilə əlaqədardır. Tip 1 və 2 tip diabet ağırlaşmalarına görə insanlar üçün çox təhlükəlidir, əksər hallarda ölümlə nəticələnir.
Buna görə, istisnasız, insanlar düzgün yemək və sağlam həyat tərzi keçirməlidirlər. Əks təqdirdə, korluq, nefropatiya, beyin və alt ekstremitələrin damarlarına, qanqrena qədər və daha da amputasiya edə bilərsiniz.
