Soğanın faydalı xüsusiyyətləri uzun müddətdir məlumdur. Həm birinci, həm də ikinci tip diabetli xəstələr xəstəliyin alternativ müalicəsi üçün istifadə edirlər. Hətta müasir mütəxəssislər bəzi hallarda dərmanları soğan əsasında hazırlanan dərmanlarla əvəz etməyi məsləhət görürlər.
Tanınmış soğan bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onun sistematik istehlakı toxunulmazlığın yaxşılaşdırılmasına, tənəffüs orqanları ilə əlaqəli xəstəliklərin sürətli müalicəsinə, həmçinin diabetə kömək edir. Bundan əlavə, diabetin soğan ilə müalicəsi insulin təyin edildiyi mərhələdə də mümkündür.
Şəkərli diabetdə soğan bişirmə və istilik müalicəsi zamanı bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Faydalı hətta soğan qabığı. Həkimlər dərmanlarla birlikdə soğan əsaslı və ya qabıq əsaslı məhsullardan istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Soğan - müalicə üsulları
Soğan içərisində olan allicitinin maddənin qlükoza azalmasına kömək etdiyi diqqətə çatdırıldı. Onun hərəkəti insulinə bənzəyir, lakin daha uzun təsir göstərir.
Bu tərəvəzin qeyri-məhdud miqdarda istənilən növ diabetli xəstələr üçün gündəlik menyuya əlavə edilməsi tövsiyə olunur. Ayrı bir qab kimi və ya salatlar, balıqlar və digər yeməklər üçün ləzzət verən bir aşqar olaraq istifadə edilə bilər.
Ayrı bir şəkildə qeyd edirik ki, pankreatit olan soğan həll olunur və mədəaltı vəzi problemləri diabet xəstələri üçün yeni deyil.
Lakin soğan qlükoza səviyyəsini azaltan müxtəlif infuziyalar və həlimlər əsasında hazırlanır.
Bir dərman kimi bişmiş soğan
1-ci və 2-ci tip diabetlə xəstəyə bişmiş soğan yemək tövsiyə olunur. Və gün ərzində onun miqdarı məhdud deyil. Ondan istifadə üsulları yalnız insanın təsəvvürü ilə məhdudlaşır. Kimi istifadə olunur:
- əlavə bir yemək kimi;
- pəhrizli yeməklər də daxil olmaqla çox sayda qaba bir əlavə olaraq;
- ədviyyatlı salat əlavəsi;
- ona əsaslanan içkilər və tinctures.
Soğanın bütün faydalı xüsusiyyətləri bişmiş zaman göründüyünə inanılır. Şəkərli diabet ilə, bişmiş soğanın tincture reseptinə diqqət yetirmək tövsiyə olunur. Bir infuziya etmək üçün bir çox resept var, lakin onlar təxminən eyni şəkildə hazırlanır.
- İncə doğranmış soğan bir bankaya qatlanır. 2 litr kifayət qədər qutu. Soğan soyudulmuş qaynadılmış su ilə tökülür.
- Nəticədə qarışıq qarışdırılır.
- Məzmunu olan bankadan sonra soyuducuda olduğu kimi soyuq yerdə bir gün buraxdı.
- Ertəsi gün dərman tincture istifadə üçün hazırdır. Gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl alınır. Tək bir doza 65-70 ml infuziyadır.
- Qarışığı içməzdən əvvəl ona bir çay qaşığı masa sirkəsi əlavə etməlisiniz.
Vacibdir! Tincture hər dəfə itkin maye əlavə edərək soyuducuda saxlanmalıdır. Müalicə kursu 17 gündür.
Qırmızı şərab tincture şəkərlə mübarizədə təsirini sübut etdi. Hazırlamaq üçün ilk seçimə bənzəyir, yeganə fərq qaynadılmış suyun əvəzinə quru qırmızı şərabdan istifadə edilməsidir. Soğan və şərabın qarışığı soyuducuda 10 gün ərzində tökülür. İnfüzyon hazır olduqdan sonra yeməkdən sonra bir kaşığı içilir.
17 gün üçün hazırlanan ildə bir kurs şəkərin normal qalması üçün kifayətdir. 12 aydan sonra zəruri hallarda kurs təkrarlana bilər. Bu müalicə yalnız böyüklər üçün uygundur.
Bişmiş soğan hazırlamaq üsulları
İstənilən növ şəkərli diabet kimi bir xəstəlik olan bişmiş soğanın sınırsız miqdarda yeməsinə icazə verilir. Üstəlik, bu heç bir mənfi nəticəyə səbəb olmur. Bişmiş soğanı tavada bişirib sobada bişirmək olar.
Soğan birbaşa qabıqda, axan suyun altında yuyulduqdan sonra bişirilir. Bir tavada bişirmək üçün orta ölçülü bir soğan seçmək daha yaxşıdır. Sonra tamamilə 4 hissəyə kəsilməyin və bir tavada bişirin. Soğanın bişmiş, qızardılmaması təmin edilməlidir. Soğan qovuranda bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirir.
1 və 2 tip diabet üçün bişmiş ampul boş bir mədədə istifadə üçün tövsiyə olunur. Bir ay bişmiş soğan yeyin. Bu, ən azı altı ay bir nəticəyə zəmanət verir.
Fırında soğan bişirməklə bütün faydalarını qorumaq mümkün olduğuna inanılır. Bir tavada bişirdiyiniz zaman hər dəfə bir soğan bişirmək tövsiyə olunursa, onda bir anda 10 soğan bişirmək olar.
Bişmiş soğan tərifləri
Bir çox insanlar hər gün bişmiş soğan yemək sadəcə imkansız olduğunu düşünürlər. Menyunu diversifikasiya etmək üçün əsas tərkib hissəsi soğan olduğu bir neçə resept tərtib edilmişdir. Onlar hər növ diabetli insanların ehtiyaclarını ödəmək üçün hazırlanmışdır.
Ən çox istifadə olunanlar aşağıdakı reseptdir. Onun hazırlanması üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:
- bir neçə orta soğan;
- duz;
- zeytun və ya digər bitki yağı;
- çörək folqa.
Bişmiş soğan bişirmək üçün yalnız 30 dəqiqə çəkir. Soğan soyulur və 4 hissəyə kəsilir. Duzlandıqdan və az miqdarda bitki yağı ilə dəmləndikdən sonra. Hazırlanmış soğan folqa ilə sarılır və yarım saat bişirilir.
Soğan qabığı - tətbiqin faydaları
Soğan qabığı da çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bir hissəsi olan kükürd sayəsində qlükoza səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa qadirdir. Bunun üçün qabıqdan hazırlanan bir qaymaq istifadə olunur.
Qabıq bir əriştə aşağıdakı şəkildə hazırlanır. Ampuldən çıxarılır və yaxşıca yuyulur. Sonra bir tavaya qoyulur və su ilə tökülür. Kəkliklər bir qaynadək gətirilir və aşağı istilikdə daha bir neçə dəqiqə bişirilir. Hazırlanmış bulyon təmiz formada içilir və ya çay əlavə edilir.
Hər növ şəkərli diabetlə, bişmiş soğan insanlar üçün ən zərərsiz yemək hesab olunur. Bununla birlikdə, hər bir xəstənin bədəninin xüsusiyyətləri nəzərə alınmalıdır. Bununla birlikdə qan şəkərini və soğanı azaltmaq üçün həb qəbul edə bilərsiniz, bunlarla birlikdə son dərəcə təsirli bir yanaşma olacaqdır.
Bu tərəvəzə reaksiya gözlənilməz ola bilər və allergiyaya səbəb ola bilər. Buna görə, soğanı diyetə daxil etmədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz və yalnız bundan sonra şəkərin aşağı salınması və bir qab kimi istifadə olunmalıdır.
