Şəkərli diabetdə qovun çox miqdarda istehlak üçün tövsiyə edilmir, bu dərhal ifadə edilə bilər, ancaq diyetdən xaric edilməməlidir. Çox kalori yoxdur və fruktoza kifayət qədər həcmdədir. Kiçik bir miqdarda qovun da bir qana qlükozanı bir göstərici ilə qaldıra bilər.
Bununla birlikdə, qovun haqqında söhbətə yalnız mənfi məqamlarla başlayacağıq, çünki diabet xəstələri bu məhsulun faydalarının nə olduğunu və necə yeyilə biləcəyini bilməlidirlər.
Qovun faydaları
Ən maraqlı qovun növlərindən biri - ənənəvi şəfaçıların qeyd etdiyi kimi momordica ("acı qovun") şəkərli diabeti müalicə edir, lakin bu həqiqət tibb tərəfindən hələ acı qovun yetərincə öyrənilməmiş olduğundan təsbit edilməyib. Bu cür “acı qovun” Asiyada və Hindistanda böyüyür.
Hindistan sakinləri momordica'nı diabet xəstəliyinə qarşı bir vasitə olaraq istifadə edirlər. Bu qovun çeşidində çox sayda polipeptid var. Bu maddələr insulinin meydana gəlməsinə kömək edir.
"Acı qovun" köməyi ilə diabetdən qurtulma ehtimalının qurulmadığını nəzərə almaq lazımdır, buna görə də özünüzü müalicə edə bilməzsiniz. Bu terapiya metodunu istifadə etmək istəyi varsa, həkimə müraciət etmək lazımdır. Bu, ilk növbədə tip 2 diabetli xəstələrə aiddir.
Bəzi məqamlara diqqət yetirin:
- qovun bədəndən zərərli maddələri çıxarır,
- sidikqovucu kimi istifadə olunur,
- yalnız ətdən deyil, bostan taxılından da yeyə bilərsiniz.
- toxum çay şəklində dəmlənə bilər və tinctures kimi istehlak edilə bilər.
Vacibdir! Ayrıca, qovun taxılları qan sistemini gücləndirir, tərkibindəki şəkərin səviyyəsinə müsbət təsir göstərir.
Qovun, orqanların fəaliyyətini sabitləşdirmək və bütün orqanizmin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün əlverişli olan liflə zəngindir. Ancaq xatırlamaq lazımdır ki, qovun kifayət qədər şirin bir ləzzətə malikdir, bu səbəblə diabet xəstələri, xüsusən də 2 növ üçün bu məhsul məhdud miqdarda istehlak edilməlidir.
Həkimlər yeməyi yedikdən sonra gündüz boş bir mədədə yeməyi məsləhət görürlər, çünki tərkibində çox miqdarda fruktoza var, çox miqdarda istehlak edildikdə diabet xəstəsinin sağlamlıq vəziyyəti pisləşə bilər.
Nəzərə almaq lazımdır ki, mütəxəssislər şəkərli diabet xəstələri üçün qovun istifadəsini qadağan etmir, lakin qan az qlükoza azaldılması lazım olan dərmanlar qəbul edərkən çox yeməməyi məsləhət görürlər.
Bir qovun yemək necə?
Tədqiqatlar göstərir ki, 105 qram bostan 1 çörəyə bərabərdir. Qovun tərkibində sümükləri və qığırdaqları gücləndirməyə kömək edən C vitamini var, həmçinin mədə turşusu bazası mühitini sabitləşdirən kalium var. Tərkibində qan meydana gəlməsində istifadə olunan bir çox fol turşusu var.
1-ci tip diabetli xəstələr meyvələrin pulpasında karbohidratlar qəbulunu nəzarətdə saxlamalıdırlar. Onları yandırılan kalorilərdən asılı olaraq istehlak etmək lazımdır.
Yemək qəbulunun gündəliyini və istehlak edilən karbohidratları qeyd etməyiniz məsləhətdir. 2 tip diabetli xəstələr bir az daha çətindir, çünki gündə 200 qramdan çox olmayan döl yeməyə icazə verilir.
Heç bir vəziyyətdə digər yeməklərlə birlikdə boş bir mədədə qovun yeməməlisiniz, bu sağlamlığınıza mənfi təsir göstərəcəkdir. Tip 2 diabet xəstələri bütün meyvələri pəhrizlərinə diqqətlə daxil etməlidirlər.
Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, qovun taxılları həm diabet xəstəsi, həm də sağlam bir insan üçün faydalıdır və əksər insanlar onları atırlar. Qovun toxumlarından bir vasitə hazırlamaq üçün 1 qaşıq toxum götürməlisiniz, onları qaynar su ilə tökün və 2 saat dəmləyin. Sonra infuziya gündə dörd dəfə istehlak edilə bilər.
Bu vasitə bədənə yaxşı təsir edir, təmizlənməsinə kömək edir. Bu vəziyyətdə xəstə əhəmiyyətli bir güc artımını hiss edir. Böyrək xəstəlikləri, soyuqdəymə, öskürək ilə qovun taxıllarının hazırlanmış tincture, sürətli bir bərpa olunmasına kömək edir.
Pankreatitdə bostan yeməsinin də icazə verildiyini qeyd etmək olmaz, lakin öz istehlak qaydaları ilə.
Doktorun tövsiyələri
Bir diyetoloqun tövsiyələri var, bunun ardınca diabetdə qovun yeməyin mənfi təsirini azaltmaq mümkündür.
- Qovun yetişməmişsə, tərkibində fruktoza çox deyil.
- Biraz yaşılımtıl bir meyvə daha yüksək kalorili olacaq, buna görə qanda qlükoza artması riskini azaldacaq bir yetişməmiş bir qovun almalısınız.
- Qovun içində tez bir zamanda udulan fruktoza var, bu səbəbdən şəkərli diabet xəstələri yeməkdə bir az (damla) hindistan cevizi yağından istifadə etmələri tövsiyə olunur, çünki bu məhsul qanda qlükoza udma sürətini azaldır.
- Qovun ayrı bir məhsul olaraq yeyilməlidir. Digər yeməklərlə birlikdə mədəyə daxil olduqda, bostan mayalanmaya səbəb olur, nəticədə bağırsaqlarda xoşagəlməz bir hiss yaranır. Bu səbəblə, bu meyvəni başqa bir yeməkdən bir saat əvvəl yemək lazımdır.
- Özlərini qovun istehlak etməkdən ləzzətini rədd etmək istəməyən diabet xəstələri, fruktoza və karbohidratların açıq olması ilə digər qidaları istisna etməlidirlər.
- Diabet xəstəliyində qovun ehtiyatla yeyilməsini, qanda qlükoza səviyyəsini izləməyi düşünməyə dəyər. Şəkər miqdarı bir qədər də artarsa, bu məhsulu diyetdən çıxarmaq lazımdır.
Kiçik hissələrdə qovun yeyirsinizsə, qlükoza səviyyəsi yalnız bir qədər artacaq. Diabet xəstələrinə qidalanma ilə birlikdə hipoqlikemik maddələrin olacağı diyeti və mümkün birləşməni təyin etmək üçün həkimlərinə müraciət etmək tövsiyə olunur.
