Qanda yüksəlmiş insulin üçün pəhriz, əsas qaydalar və məhdudiyyətlər

Artan insulin ilə balanslaşdırılmış bir pəhriz, patoloji vəziyyətinin tənzimlənməsinin əvəzedilməz bir hissəsidir. Ardıcıl yüksək insulin azalmasa, təhlükəli patologiyalar yaranacaq: yüksək təzyiq, qan damarlarının kövrəkliyi, yüksələn xolesterol.

Pəhrizin müsbət təsirləri

Düzgün pəhriz və insulini aşağı salan icazə verilən qidaların istifadəsi bədəndə müsbət proseslərə səbəb olur:

• Kilolu əhəmiyyətli dərəcədə azalır;
• Əhval və rifahın yaxşılaşdırılması;
• Qanda lipidlərin miqdarı azalır, qan təzyiqi azalır;
• Bədən bütün lazımi qidaları alır.

Pəhrizdən imtina etsəniz nə olacaq?

Diyetə riayət etməkdən imtina etməklə bədəndə degenerativ proseslər tədricən artır:

1. Diabet varlığında insulindən asılılıq inkişaf edir. Pankreas tənqidi olaraq köhnəlir və insulin istehsalını dayandırır. Hormonu sintez edən hüceyrələr tükənir. Nəticədə mütəmadi olaraq insulin vurmalı olacaqsınız. Karbohidrat mübadiləsini davam etdirməyin digər yolları uğursuz olacaq.
2. Bir neçə dərman qəbul edir. Pəhrizin olmaması insulinin istehsalını stimullaşdıran dərmanlar da daxil olmaqla dərmanlara ehtiyacını artırır. Dərman istifadəsi nəticədə diabetin insulindən asılı bir növə çevrilməsinə səbəb olur. Digər ağır yan təsirləri inkişaf edə bilər.
3. Ciddi ağırlaşmalar. Diyet və dərman müalicəsinin olmaması şübhəsiz ki, yüksək insulin və qan şəkərinə səbəb olur. Şəkərli diabetdə bu görmə itkisi, qanqrena və böyrək çatışmazlığına qədər ciddi xəstəliklərlə doludur.

Yüksək insulin qidalanma prinsipləri

Artan insulin olan seçilmiş menyuda kalorili məhdudiyyətlər olmalıdır. Kişilər üçün bu göstərici 2300 kkal, qadınlar üçün isə 1500 kkaldan çox deyil. Uşağın kalori miqdarı yaş nəzərə alınmaqla 1200-1950 kkal arasında olmalıdır.

Pəhriz zamanı bir sıra qaydalara və məhdudiyyətlərə riayət etmək lazımdır, çünki insulinin azaldılması uğuru yalnız düzgün məhsullardan asılı deyil:

• Şəkər ilə yemək yeməyin. Heç biri. Bu ciddi məhdudiyyət diabet üçün istifadə olunan və ya yüksək insulin ehtiva edən bir pəhrizin təməlinə çevrilir. Soda içmək, paketlərdən, şirniyyatlardan və şirniyyatlardan su içmək nəticəsində meydana gələn qan şəkərindəki qəfil artımlara yol verə bilməzsiniz.
• Kaloriya qəbulu tədricən azaldılmalıdır. Ancaq ac qalmaq olmaz, əks halda şəkər kəskin şəkildə aşağı düşəcək və hipoqlikemiya meydana gələcək. Patologiyanın qarşısını almaq üçün ən azı 3 saatda bir dəfə yemək lazımdır.
• Siqaret çəkə bilməzsiniz, böyük dozada spirtli içki içə bilməzsiniz.
• Kafein qəbuluna bir məhdudiyyət tətbiq etmək lazımdır. Gündə 1 xidmətdən çox içə bilərsiniz və bu rəqəmi həftədə iki fincan içkiyə salmaq daha yaxşıdır.
• İdman zamanı az kalorili, lakin şəkərsiz karbohidratsız qidalardan istifadə etməyə icazə verilir. Qlükoza içərisində atlanmağın qarşısını alacaq və güclə dolduracaqlar. Ancaq sıx fiziki güclə məşğul olmaq tövsiyə edilmir.
• Diyetdən duz demək olar ki, tamamilə yox olur və ya kəskin şəkildə məhdudlaşdırılır - gündə 2 g-dən çox deyil.
• Porsiyalar kiçik olmalıdır.
• Yatmadan 2 saat əvvəl yemək istisna edilir.
• Bir pəhrizdə olan məhsullar bişirilməlidir və qaynadılmalı və ya minimum miqdarda yağla doldurulmalıdır. Qızartma qəti qadağandır.

Xüsusi Məhsullar

İnsulini azaltmaq üçün balanslı bir pəhrizdə bitki və heyvan qidaları, balıq və dəniz məhsulları olmalıdır. Fındıq və meyvələr əlavə etmək tövsiyə olunur, çünki tərkibində xrom var.

Qan içində artan insulin olan bir diyetdə sağlam məhsulların tam siyahısını daxil etmək tövsiyə olunur. Hər gün üçün müxtəlif bir pəhriz yaratmağa imkan verəcəklər:

• Toyuq, mal əti, quzu yağından təmizlənmiş ət;
• Ağ pəhriz balığı - pike perch, hake, pollock, pike. Yağlı qırmızı balıq. Hər hansı bir formada insulin sağlamlığı və tənzimlənməsi üçün yüksək əhəmiyyətə malik olan bir çox antioksidan və sağlam yağlar var;
• Zərif ağ un olmadan bütün taxıl və çovdar çörəyi;
• Qarabaşaq və ya yulaf ezmesi, insulini azaltmaq üçün menyudan bir az buğda və arpa yağı əlavə edə bilərsiniz. Ancaq artıq çəki ilə, onların sayı ciddi şəkildə tənzimlənir;
• Fasulye, noxud, lobya və mərci də sağlamlıq üçün faydalıdır və bitki mənşəli protein, lif və vitamin mənbəyi kimi xidmət edir;
• Balıqların, tərəvəzlərin, ətin ikinci dərəcəli bulyonlarında şorba və qablardan istifadə etmək faydalıdır. Göbələk maye qablarına icazə verilir, ancaq bu cür şorbalarda az miqdarda kartof olmalıdır;
• Tərəvəzlər böyük bir seçimdir, çünki demək olar ki, bütün az karbohidrogenlər insulini azaltmaq üçün yaxşıdır. Buraya daxildir: turp və turp, kələm və balqabaq, həmçinin balqabaq və balqabaq, badımcan, yerkökü və xiyar, bibər, pırasa və qulançar;
• Yaşıl tərəvəzlər və göyərti insulini azaltmaqda xüsusi yer tutur - kərəviz, ispanaq, kahı, arugula, şirin bibər və noxud, artishok;
• Ən faydalı meyvələr antioyaninlərlə (güclü antioksidanlar) zəngin olan kivi, yaşıl alma, armud və mavi meyvələrdir;
• Xüsusi bir yer xolesterolla mübarizədə təsirli olan sarımsaq tərəfindən tutulur;
• Kartof həftədə 2 dəfədən çox olmamaqla kiçik hissələrdə yeyilə bilər;
• Seaweed, aşağı kalorili bir pəhriz əlavəsidir, yod və digər vitaminlər mənbəyidir, xüsusən dəyərsizləşmiş yağ mübadiləsi üçün təsirli olur;
• Yağının az faizi olan süd məhsulları, həmçinin xama və pendir 30% -ə qədər;
• Təzə giləmeyvə, həmçinin onlara əsaslanan muss və jele;
• Sitruslar və avokadolar da insulin səviyyəsinin aşağı salınmasına yönəlmiş bir pəhriz ilə sağlamlıq üçün faydalıdır;
• 2 qaşığı çox olmayan bir miqdarda təbii təmizlənməmiş yağlar. l gündə - qarğıdalı, dəniz itburnu, balqabaq, kətan və sidr, həmçinin susam və qoz yağı;
• Bal ciddi bir miqdarda - 2 tsp-dən çox deyil;
• Suda və ya bir omlet şəklində quru bir qabda bişmiş yumurta da faydalıdır;
• Qoz və badam xüsusilə sağlamlıq üçün faydalıdır;
• Pəhriz edərkən digər fındıq da diyetə əlavə edilə bilər;
• Süd, yaşıl çay və göyərti otları ilə bir az qəhvə içə bilərsiniz;
• Tərəvəz şirələri və giləmeyvə meyvə içkilərini şəkərsiz istifadə etməyə icazə verilir.

Qadağan olunmuş məhsullar arasında tövsiyə edilməyən və düzgün bəslənən hər şey uyğun deyil. Şəkər, hisə verilmiş və yağlı qidalarla yanaşı rahat qidalar da qan insulini azaltmaq üçün menyudan çıxarılmalıdır. Kolbasa, qəlyanaltılar və digər yarı hazırlanmış yeməklər tez-tez tərkibində göstərilməyən şeyləri ehtiva edir. Əlavə qoruyucu maddələr, gücləndiricilər və əvəzedicilər orqan tərəfindən lazım deyil.

Bir gün üçün nümunə menyusu

Mütəmadi yemək düzgün həzm və maddələr mübadiləsi üçün əsasdır. Gündə 5-6 dəfə varsa, mədəaltı vəzi daha yaxşı işləyəcək, insulin nəsli stimullaşdırılır.

Pəhrizin çox hissəsi tərəvəz və az miqdarda dənli bitkilər, həmçinin protein qidalarından ibarətdir. Daddan ləzzət alın, hər bir dişləməni bir neçə dəfə çeynəyin, qandakı insulini azaltmaq üçün gündəlik menyudan seçimlərdən birini seçin:

1. Səhər yeməyi. Özünüzü ləzzətli şəkərsiz yaşıl çay halına gətirin, noxud və ya zəng bibəri, balqabaq və ya pomidor ilə buxar omletini düzəldin və bir dilim çovdar çörəyi ilə yeyin.
2. İkinci səhər yeməyi. Qəlyanaltı kəpək çörəyi və su ilə seyreltilmiş təzə şirədən ibarətdir.
3. Nahar Qaynadılmış döşə, tərəvəz bulyonunun bir hissəsini kartof və ya düyü, həmçinin göyərti ilə təzə tərəvəz salatı əlavə edin. Hər şeyi bir kompot alma ilə içə bilərsiniz.
4. Günortadan sonra qəlyanaltı. Kəsmik pendirini az yağlı qatıqla bişirin və bir az darçın və quru meyvələr əlavə edin.
5. Şam yeməyi Fırında kələm və yerkökü doğrayın, ağ balıqları qaynadın. Yaşıl çay içə bilərsiniz.

Digər bir menyu seçimi:

1. Səhər yeməyi. Təzə dəniz yosunu doğranmış yerkökü və ya digər tərəvəzlərlə birlikdə, bir qaşıq təmizlənməmiş yağla ədviyyat olunur. Qaynadılmış yumurta və yaşıl çay.
2. İkinci səhər yeməyi. Bir armud, alma və ya sitrus ilə qəlyanaltı edin.
3. Nahar Toyuq şorbasını toyuq fondunda bişirin, zucchini və ya balqabaq ilə 1 məmə və tərəvəz güveç yeyin. Onu kompot və ya meyvə içkisi ilə içə bilərsiniz.
4. Günortadan sonra qəlyanaltı. Giləmeyvə və ya meyvə mouseri agar agar və ya jelatin ilə.
5. Şam yeməyi Zəif çay ilə tamamlanan meyvəsi olan kotlet pendir güveç.

Nahar və günortadan sonra çay uğurla bir-birinə qarışır. Başqa bir qəlyanaltıya daxil ola bilərsiniz, məsələn, günorta çayı və axşam yeməyi arasında.

İnsulinin azaldılmasına yönəlmiş sağlam bir pəhriz prinsiplərinə müntəzəm olaraq riayət etmək, bir ay ərzində yaxşı nəticələr verəcək və balanssız bir pəhrizin bütün xoşagəlməz nəticələrini aradan qaldıracaqdır.