Bu anda qoz istifadə edən diabetli xəstələrin xəstəliklərini daşımaq yükünü əhəmiyyətli dərəcədə yüngülləşdirməsi elmi olaraq sübut edilmişdir.
Bütün sirr bu bitkinin tərkibində və meyvələri təbiətə mükəmməl uyğun gəlir. Onların tərkibində diabet xəstəsinin qanında şəkərin miqdarını azaldan maddələr var.
Tərkibi və dərman xüsusiyyətləri
Qidalanma dəyəri yüksək olduğuna görə qoz ləpələri bir diabet xəstəsinin pəhrizindəki ət məhsullarının tam dəyişdirilməsi roluna uyğundur.
Məlumdur ki, ət, xüsusən də yağ, qan xolesterolunun artmasının səbəbidir və qoz-fındıq istifadəsi, əksinə, onun səviyyəsini azaldır. Bu diabetli insanlar üçün çox vacib bir nöqtədir.
Xüsusi dəyər qoz ağacının meyvə və yarpaqlarının tərkibində manqan və sinkin olmasıdır. Bu iz elementləri qan şəkərinə təsir göstərir və artıqlamasına qarşı mübarizəyə girir. Zamanla insulin səviyyəsinin artması qan damarlarının və ürəyin daxili astarının zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Bu vəziyyətdə qoz elastikliyini bərpa etmək və E vitamini və tərkibindəki antioksidanların olması səbəbindən ürək damarlarını və toxumalarını gücləndirmək üçün yaxşı bir yol olacaqdır. Qozun tərkibi yetişdikcə dəyişir.
Quru formada olsa da, ənənəvi olaraq istifadə etdiyimiz kimi, bütün faydalı maddələri saxlayır.
Meyvələrin əsas hissəsi: yağlar 45% -dən 77% -ə qədər və çoxu doymamış, zülallar 8% -dən 22% -ə qədər, karbohidratlar təxminən 10%, lif 6% -ə qədər və su 5% -dir.
Qoz amber turşuları (sistin, asparagin, valin, glutamin, fenilalin, sistin), vitamin PP, E, K, B qrupu, provitamin A, qoz ləpələrində, həmçinin müxtəlif mineral birləşmələri və iz elementləri (kalsium, maqnezium, sink, fosfor, yod, dəmir, kobalt, kalium, selen, mis, manqan). Vitamin C yalnız yetişməmiş qoz-fındıqda diqqətə layiq bir miqdarda mövcuddur.
Ancaq yarpaqlar, əksinə, C vitamini ilə zəngindir. Onlarda, həmçinin amniotik membranlarda çox miqdarda E vitamini, karotin və alkaloid maddələr var. Bu qabıq steroidlər, coumarins və fenolkarboksilik turşulara malikdir.Qoz meyvəsi olduqca geniş dərman xüsusiyyətlərinə malikdir.
Tərkibindəki çox miqdarda lif, onları həzm pozğunluqları, qəbizlik ilə mübarizəyə, qaraciyərdən zəhərlərin çıxmasına və vücudu zəhərli birləşmələr və elementlərlə, məsələn civə ilə zəhərləməyə kömək edir.
Yemək üçün qoz ləpələrinin müntəzəm istifadəsi yaddaşı yaxşılaşdırır, birgə xəstəliklərin müalicəsində dərmanların effektivliyini artırır, kişi potensialının güclənməsinə kömək edir.
Meyvələrin tərkibindəki maddələr ürək-damar xəstəlikləri riskini minimuma endirərək qan damarlarının daxili boşluğunu gücləndirir.
Bir yetkin üçün qoz ləpələrinin gündəlik norması təxminən 60 qramdır. Onlardan yalnız saf şəklində deyil, həm də tərəvəz salatında sarğı kimi istifadə edilə bilər.
Diabet faydaları
Diabetli xəstələr üçün qoz meyvəsini yeməyin faydaları məqalənin əvvəlində qeyd olunmuşdur.
İndi bu suala diabetin müalicəsində istifadə olunan xüsusi nümunələrlə baxaq:
- Doğranmış qozun 30 ləpəsi günəş işığının şüalarına bulaşmaq üçün iki həftəyə buraxılan 40% bir litr araq ilə tökülür. Sonra pambıq yundan süzün və yeməkdən əvvəl bir kaşığı götürün;
- qoz-fındıqları yaşıl qabıqda bir litrlik bir qabda üstünə qoyun, araq tökün ki, mayenin altında gizləsinlər və 5 ilə 7 gün israr etsinlər. Suya israr etsəniz, bir-iki həftəyə dözməlisiniz. İnfüzyonu boşaltın və 1 osh qaşığı götürün. yeməkdən əvvəl qaşıq. 15-30 günlük bir aylıq fasilə ilə kurslar içmək.
Yarpaqlar və arakəsmələr
Diabetli bir çox xəstə qoz meyvəsinin müalicəvi xüsusiyyətlərini artıq faydalanır və bilir. Ancaq ortaya çıxır ki, qabıq və arakəsmələr kimi materialda xəstənin sağlamlığı üçün çox faydalı maddələr var. Çiy qabıqlar yemək üçün sadə bir şey olmadığından, onlardan çiyələk və tinctures hazırlanır.
Pişirmə bulyonu
40-50 meyvədən toplanan hissələr qaynar su ilə tökülür və bir saat su banyosunda qaynadılır. Soyuduqdan sonra bulyon süzülür və hər yeməkdən əvvəl 1 çay qaşığı içilir. Belə bir içki güclü bakterisid təsir göstərir.
Nəticəni ilk dövrədən sonra hiss edəcəksiniz:
- sağlamlıq yaxşılaşacaq, enerji və canlılıq görünəcək;
- normal yuxu qayıdacaq;
- qıcıqlanma yaxşı əhval-ruhiyyə ilə əvəz olunacaq;
- diqqətin artması;
- yuxu zamanı tərləmə yox olacaq;
- bədəndəki metabolik proseslər normala dönəcəkdir.
Septumun bir həlimi diabetin yaratdığı fəsadlarla yaxşı nəticələnir. Həm də zərərli bakteriyaların səbəb olduğu xəstəliklərə kömək edir.
Pişirmə tincture
Arakəsmələrdən özünüz tincture hazırlaya bilərsiniz. 500 ml araq üçün 50 qram arakəsmələrin hesablanmasından hazırlayın.
Şüşəni bir tıxacla sıx bağlayıb iki həftə qaranlıq yerdə qoyaraq mayenin infuziya etməsinə icazə verin. Kolitin müalicəsi halında yeməkdən əvvəl bir çay qaşığı götürün. Xəstəliyin getməməsi üçün bir aylıq kurs kifayət edəcəkdir.
Qoz arakəsmələri
Şəkər xəstəliyi halında dərmanı bir stəkan suda 6 damcı seyreltərək boş bir mədədə içmək daha yaxşıdır. Kursu 21 gündən 3 aya qədər davam etdirə bilərsiniz. Dərmanın təsirini obyektiv göstəricilərə görə yoxlamaq, qan plazmasında qlükoza səviyyəsini nəzarət edə bilərsiniz.
Subyektiv olaraq təsir aşağıdakı simptomlarda özünü göstərəcəkdir:
- susuzluq azalacaq və tez-tez bir arzu var;
- quru ağız yox olur;
- dilin karıncalanma hissi yox olur.
Amniotik septum 1 tip xəstəliklərlə müşayiət olunan pankreatitin müalicəsində kömək edir. Bir qatıqdan istifadə insulinin dozasını azaltmağa kömək edir.
Ayrıca arakəsmələrdən və qabıqlardan diabet üçün təsirli bir vasitə hazırlaya bilərsiniz. Qoz ləpələrini qabığından çıxartmalı, qalan hissəsini tavaya qoyub yarım litr su əlavə etməlisən. Su tünd qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər qaynatın. İdarəetmə üsulu: gündə üç dəfə bir kaşığı bulyon.
Yarpaqların həlimi
Onsuz da quru yarpaqları eczanədə satın almaq və ya özləri hazırlamaq olar, onları hələ gənc və yumşaq olduqları müddətdə iyul ayından gec olmayaraq yığmağa başlayırlar.
Yarpaqları günəşin birbaşa şüalarının düşmədiyi bir yerə yayaraq qurutmaq lazımdır. İşıqda qaraldırlar və faydalı maddələri itirirlər.
Bir kaşığı xammalı iki saat yarım litr həcmində qaynar su ilə dəmlənir. İnfüzyonu süzün və üç dozaya bölərək dərhal için.
Qoz yarpaqları artroz və hipertansiyondan azad olur, toxunulmazlığı gücləndirir, yaraların yaxşılaşmasını sürətləndirir. İnfüzyonlar tonzillit və mantar infeksiyalarından qurtula bilər.
Yağ
Soyuq basaraq qoz yağını ləpələrindən alırlar, nəticəsi zəngin bir yetişmiş qoz-fındıq qoxusu olan parlaq bir kəhrəba hue-nin yağlı bir mayesidir.
Yağın tərkibi və xüsusiyyətləri
Yağın unikal tərkibi faydalı maddələrin anbarını özündə birləşdirmişdir. Çıxarıldıqdan sonra qoz ləpələrində olan demək olar ki, bütün faydalı birləşmələr və iz elementləri son məhsulda qalır.
Qoz yağı
Yalnız indi, maye şəklində, onların konsentrasiyası ciddi şəkildə artdı. Omega-3 və omega-6 yağ turşuları xüsusilə yağda yüksəkdir, faizi 77/100 qrama çatır.
Tətbiq
Qeyri-adi tərkibinə görə qoz yağı kosmetologiya, yemək bişirmək və tibbi-profilaktik təbabətdə tələb olunur.
Mütəmadi olaraq uzunmüddətli istifadəsi cavanlaşdırıcı təsir göstərir, ümumi tonu yüksəldir, qan xolesterolunu (diabet üçün çox faydalıdır) azaldır, radionuklidlərin bədənini təmizləyir.
Müalicənin effektivliyini artırmaq üçün yağ qəbul etmək tövsiyə olunan bəzi xəstəliklər:
- onkoloji xəstəliklər;
- xroniki artrit;
- otit mediası;
- mədə-bağırsaq xoraları;
- vərəm
- xroniki kolit;
- şəkərli diabet.
Yağ, ürək-damar xəstəliklərinə, ateroskleroza, qaraciyər xəstəliklərinə, metabolik xəstəliklərə meylli insanlar üçün, xəstəliklərdən sonra reabilitasiya zamanı profilaktik tədbir olaraq çox məhsuldardır.
Gi fındıq
Glisemik indeks (GI), müəyyən bir qida məhsulunu təşkil edən karbohidratların bədəni tərəfindən udulma dərəcəsidir.Karbohidratlar nə qədər yavaş olursa, qandakı şəkər səviyyəsi bir o qədər yüksəlir.
Aşağı GI qidaları liflə zəngindir və yüksək GI qidalarından daha yavaş həzm edir.
Qozun GI-si 15-dir. Müqayisə üçün, xurma və qlükoza yüksək Gİ olan məhsullardır, göstəriciləri müvafiq olaraq 103 və 100-dir.
Oxşar videolar
Videoda yaşıl qoz ilə diabetin müalicəsi haqqında:
Və nəticədə qoz və onlardan hazırlanan məhsullar qoz-fındıq və ağac hissələrində ekzema, sedef və digər dəri xəstəlikləri olan komponentlərə allergiya üçün ciddi şəkildə kontrendikedir.
