Heyva pastası

Payız ayları heyva mövsümüdür. Bu sağlam meyvələrdən yalnız dadlı jele deyil, həm də ləzzətli bir pasta edə bilərsiniz. Başqalarını bəyənməyən xüsusi bir tort axtarırsınızsa, onda bu maraqlı meyvə ilə tortumuzu keçməyin!

Resept sərt az karbohidrogenli diyetə (LCHQ) uyğun deyil!

Tərkibi

• 750 q heyva;
• 300 q badam unu;
• 250 qr kəsmik 40%;
• 150 q eritritol;
• 100 g kərə yağı;
• 30 q zəncəfil;
• 400 ml su;
• 1/2 çay qaşığı darçın;
• 1 yumurta
• 2 paket vanil puding qarışığı.

Bu miqdarda maddələr 12 parça tort üçün kifayətdir.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı 100 g hazır məhsula hesablanır.

Yemək bişirmək

1. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın (konveksiya).
2. Heyva qabığını soyun, dilimlərə kəsin və toxumlarını çıxarın. Zəncəfil qabığını soyun və incə doğrayın.
3. Dilimlənmiş meyvə, zəncəfil, darçın və 100 q eritritolu 400 ml su ilə tavaya qoyun və 20 dəqiqə bişirin.
4. Bu vaxt kərə yağı yumurta ilə, qalan 50 q erititrit köpüklənənə qədər döyün. Badam unu ilə xırdalanmış xəmir yaranana qədər qarışdırın.
5. Çörək qabını perqament kağızı ilə örtün və xəmirin üçdə ikisini doldurun. Xəmiri kənarların ətrafına vurun.
6. Tava qabından heyva çıxarın və puding qarışığı və kəsmik maye əlavə edin. Bu qarışığı xəmirin üzərinə tökün və üstünə heyva dilimlərini qoyun.
7. Tortu qalan xəmirlə səpin. 180 dərəcə (konveksiya) 45 dəqiqə bişirin. Bon iştahı.

Mənbə: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/