1 və 2 tip diabet üçün avokadolar yeyə bilərəmmi?

İnsulin çatışmazlığı səbəbiylə orqanizm tərəfindən qlükoza udulmadığı endokrin xəstəlikdən danışırıqsa, onda onun müalicə üsullarından biri xüsusi bir pəhrizdir. Şəkərli diabetli insanlar çox sayda meyvəni pəhrizdən xaric etməlidirlər, lakin bu avokadoya aid deyil. İstehlakdan sonra bu ekzotik məhsul qan şəkərini azaldır və ən başlıcası, unikal təsir uzun müddət davam edir.

Tərkibi və vitamin dəyəri

Tip 2 diabet qidada bəzi məhdudiyyət təmin edir. Lakin avokadonun zəngin tərkibi və bədənə müalicəvi təsir göstərmək qabiliyyəti bu meyvəni süfrədə diabetik hala gətirir. Bu ehtiva edir:

• tərəvəz həzm olunan yağlar;
• zülallar;
• lif;
• iz elementləri;
• vitaminlər.

Xaricdəki avokado və tip 2 diabet uyğun gəlir. Unikal bir meyvənin kalori miqdarı 100 qr üçün 150 kkal, bu olduqca məqbuldur və glisemik indeks (GI) yalnız 10 - diabet üçün əla bir göstəricidir.

Diabet və təzyiq artımları keçmişdə qalacaq

• Şəkərin normallaşdırılması -95%
• Damar trombozunun aradan qaldırılması - 70%
• Güclü bir ürək döyüntüsünün aradan qaldırılması -90%
• Yüksək qan təzyiqindən xilas olmaq - 92%
• Gün ərzində enerjinin artması, gecə yuxusunun yaxşılaşdırılması -97%

Tip 1 və 2 tip diabetdə avokadonun faydaları və zərərləri

Xəstələrin ilk və ikinci tip diabetdə özünüzü avokado ilə müalicə edib-etməməyiniz barədə soruşduqda həkimlər müsbət cavab verirlər. Ekzotik bir meyvənin pulpasını həftədə bir və ya iki dəfə yemək məsləhətdir.

Onun faydaları aşağıdakılardır:

• bədən tərəfindən həzmini yaxşılaşdıran nadir monosakkarid manohepatuloza görə qlükoza azaldılması;
• qan damarlarında aterosklerotik lövhələrin inkişafına mane olan pis xolesterolun azaldılması;
• xəstənin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq;
• ürək əzələlərini və qan damarlarını gücləndirmək;
• duz balansının normallaşdırılması;
• konsentrasiyanı yaxşılaşdırmaq;
• qış-yaz dövründə vitamin çatışmazlığı riskini azaltmaq;
• bədənin faydalı maddələrlə doyması;
• hüceyrələrin cavanlaşması;
• maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Güclü bir tərkibə və diabet xəstəsinə müsbət təsir göstərməsinə baxmayaraq, bu dölün istifadəsinə bəzi əks göstərişlər var:

• meyvəyə qarşı həssaslıq;
• kəskin dövrdə böyrək və öd kisəsi xəstəlikləri;
• piylənməyə meyl.

Avokadolar 1 və 2 tip diabet üçün faydalı hesab olunur, lakin düzgün istehlak edilməlidir. Mağazada bir kiloqram meyvə ala bilməzsən və bir oturanda yeyə bilməzsən. Hətta tamamilə sağlam insanlar belə zəifliyi ödəyə bilməzlər. Hər şeyin ölçüsü lazımdır.

Bir sıra xəstələrdə yeyilən məhsula qəflətən bir allergiya ola biləcəyi üçün, dölün dörddə biri ilə başlayaraq tələsmədən onu menyuya daxil etmək məsləhət görülür. Daha sonra, gündə 2 meyvəyə gətirərək, ikiqat xidmət edə bilərsiniz.

Pulpa 2 ədədə qədər yeməyə icazə verilir. gündə, xəstədə obezlik olmazsa. Diyabetik artıq çəkidən əziyyət çəkirsə, gündə dölün yarısından çox olmamaq şərtdir. Avokado ilə birlikdə istehlak olunan kalori istehlak etmək üçün onları gecə deyil, səhərlər istifadə etmək tövsiyə olunur.

Şəkərli diabetdə avokado üçün populyar reseptlər

Ekzotik meyvə, bütün meyvələr kimi, ən yaxşı təzə, pristin istehlak olunur. Beləliklə, bütün vitaminlər və minerallar qorunub saxlanılır ki, bu da diabetiklərə faydalı təsirini artıracaqdır. Ancaq bir insan bu meyvəni çiy şəklində bəyənmirsə, lakin istilik müalicəsindən sonra yeməyi üstün tutursa, onun menyusunu müxtəlifləşdirməyə imkan verən bir çox resept var.

Tip 2 diabet, salatın, şorbanın, desertin, kartof püresi içərisində dölün istifadəsini istisna etmir. Ləzzətli dondurma, şirniyyat, sendviçlər avokadodan hazırlanır. Meyvənin dadı və toxuması uzaqdan hamının sevdiyi kərə yağına bənzəyir.

Meyvə salatı

Avokado, nar toxumu, Krım soğan, təzə reyhan, kahı, limon, qreypfrut dilimləri qarışdırılır və zeytun yağı ilə səpilir. İmmunitet sistemini gücləndirən, bədəni canlandıran, gücləndirən bir kalorili salat çıxır. Bu yeməyi iş vaxtı, səhər yeməyi və günortadan sonra çay içmək olar.

Toyuq avokado

Toyuq filesi duzlu suda qaynadın (bir dilim soyulmuş yerkökü və ya kiçik bir soğan başı suya qoyulmalıdır). Bitmiş ət parçalara kəsilir. Avokado pulpa və yaşıl xiyar kublara kəsilir, yaşıl kahı yarpaqları barmaqları ilə incə yırtılır. Hamısı qarışdırılır və bitki yağı ilə səpilir və ya evdə hazırlanmış mayonez ilə ətirli (bir boşqabda bir neçə damcı kifayətdir).

Bişmiş Avokado

Dadlı sulu meyvə sobada bişirilə bilər. Pulpa dilimlərə kəsilir, döyülmüş toyuq yumurtasına batırılır və sonra çörək qırıntıları ilə grated pendir qarışığına çəkilir. Fırın qızdırılır. Parşömen bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına yayılmışdır. Meyvələri yayın və 15-20 dəqiqə bişirin.

Kartof püresi

Maraqlı bir yeməyi avokado və alma əldə etmək olar. Bunu etmək üçün meyvələri təmizləyin, onlardan toxumları çıxarın. Alma bir qızartma qabına qoyulur, sonra limon suyu, bir çimdik duz və bir az bibər əlavə olunan çörəkə əlavə olunur. Avokadoları bir çəngəl ilə yoğurun və alma ilə yayılın. Diabet üçün bu yeməyi pendir sousu ilə xidmət etmək faydalıdır. Bunu belə hazırlayırlar: ev pendirini üyüdün və dayaz suyu ilə qarışdırın. Limon və pomidor suyu əlavə olunur. Bibər və duz ilə mövsüm əlavə edin, sonra soyuq bir yerə qoyun. Sous töküldükdən sonra yumurta ağı içinə çəkilir və qarışdırılır. Bundan sonra sous yeməyə hazırdır.

Sandviçler

Çovdar çörəyini kəsin. Avokadalar soyulur, yoğrulur, azca duzlanır və 2 kəsilmiş dilim kütləsi ilə yağlanır. Pendir, vetçina, göyərti və ya qaynadılmış balıq bir sendviçin qidalandırıcı dəyəri və dadı yaxşılaşdırmaq üçün əladır. Seçilən tərkib hissəsi bir yağlı parçaya qoyulur və üstünə ikinci dilim çörək qoyulur.

Daha bir neçə resept

• Yarımda kəsilmiş avokado soyulur və limon suyu ilə səpilir, duz və ya istiotla səpilir.
• Pomidor avokado ilə yaxşı gedir və diabetə müsbət təsir göstərir. Onlara Krım soğan və zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz. Bu salat ilə yalnız xəstəni deyil, həm də şənlikdəki qonaqları müalicə edə bilərsiniz.
• Avokadolar qaynadılmış toyuq yumurtaları, sarımsaq, göyərti, soğan, ədviyyat ilə birləşdirilir. Hamısı yaxşıca qarışdırılır və dilim çörəklərinə yayılır. Üstünə bir parça pendir, ət və ya balıq qoya bilərsiniz.
• Sevdiklərini bütün ən sevimli Olivier salatı ilə sevindirmək istəyən bir çox insan, əsəbi reseptini "yeniləməyə" çalışır. Avokadolar bu işdə onlara mükəmməl kömək edəcəkdir. Kublara kəsilir və kartof yerinə salata əlavə olunur. Dadı xüsusi və orijinal olacaq.

Avokado diabet üçün faydalıdır, lakin istifadə etməzdən əvvəl bir həkimə müraciət etmək məsləhətdir, çünki bəzi əks göstərişlər var. Bu qeyri-adi şirəli və ləzzətli meyvə ilə yeməkdə uzun müddət təcrübə edə bilərsiniz. Xatırlamaq lazım olan əsas şey diabet xəstəliyi ilə gündə 2-dən çox meyvəyə icazə verilməməsidir.