1 və ya 2 tip diabet də daxil olmaqla bir çox xəstəliyin müalicəsinin əsası müəyyən bir pəhrizdir. Pəhrizdə tez-tez baş verən kiçik səhvlər və ya xəstənin əvvəlki yemək vərdişlərinə qayıtması patoloji prosesin gedişatını pisləşdirə və dönməz nəticələrə səbəb ola bilər. Alkoqollu məhsullar hətta mükəmməl bir sağlam bir insanın da bədəninə mənfi təsir göstərə bilər, buna görə də həddindən artıq ehtiyatla və çox nadir hallarda hər növ diabetdən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə edilməlidir.
Alkoqol diabet xəstəsinə necə təsir edir?
Diabet xəstəliyini kompensasiya etmək və mümkün fəsadların qarşısını almaq üçün əsas şərt qanda normal qlükoza dəyərlərinin qorunmasıdır.
Buna sadə qaydalardan istifadə etməklə nail olmaq olar:
- gündəlik karbohidrat miqdarını məhdudlaşdırmaqdan ibarət olan xüsusi bir diyetə əməl edin;
- tip 2 xəstəlik üçün xarakterik olan qan şəkərini azaltmaq üçün dərman qəbul edin;
- həkim tərəfindən təyin olunan qısa və uzun müddətli insulinin (1 tip diabet üçün lazımlı) inyeksiya sxeminə uyğun olaraq həyata keçirin.
Diabetes mellitus diaqnozu ilə ilk dəfə qarşılaşan bir çox insan dərhal yeni bir həyat tərzini qəbul etməkdə çətinlik çəkir, ən azı bəzən və ya yalnız tətildə olduğu, lakin güclü içkilər olan adi pəhrizdən imtina edir. Buna görə hər bir xəstə üçün müxtəlif spirt növlərinin xəstəlik üçün tövsiyə olunan diyetə uyğun olub olmadığını, həmçinin hansı məhsulun minimal zərər verdiyini bilməsi vacibdir.
Alkoqol təsiri altında bədəndəki proseslər:
- Qaraciyər tərəfindən istehsal olunan qlükoza miqdarı qana yavaşlayır, bu da orqan üzərində yükü artırır. Qlükoza gözlənilməz bir ehtiyac halında, qaraciyər glikogenin sərbəst buraxılması səbəbindən ehtiyatlarını vaxtında doldura bilməyəcəkdir.
- Bir insanın alkoqol ilə birlikdə aldığı karbohidratlar daha yavaşca udulur ki, bu da 1-ci tip xəstəliyi olan insanlar üçün bədənə insulin vurulduqda, həddindən artıq əmələ gətirir. Spirtli içki içərkən hormonun artan səviyyəsi hüceyrələrin ac qalmasına səbəb olur və insanın rifahını pisləşdirə bilər. Sərxoş olduqda şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar, güclü içkilərdən sonra adi bir pozğunluq hissini alaraq hipoqlikemiyanın ilk siqnallarını, yəni qanda qlükoza kəskin bir düşməsini qaçıra bilirlər.
- Alkoqol, xəstənin menyusundakı bir çox istisna kimi, kaloridə olduqca yüksəkdir. Xatırladaq ki, alkoqolun tərkibində metabolik proseslərdə iştirak etmək üçün lazımlı heç bir maddə yoxdur, buna görə də qandakı lipidlərin həddindən artıq çökməsinə və piylənməyə səbəb olur ki, bu da diabet xəstəsi üçün təhlükəlidir.
- Mövcud olan qaraciyər və böyrəklərin xroniki xəstəlikləri ağırlaşır, ürək-damar sisteminin müxtəlif patologiyalarının gedişi də ağırlaşır.
- Alkoqol içdikdən sonra iştah artır, buna görə insan nəzarətsiz olaraq karbohidratlar istehlak etməyə başlayaraq bədənini hiperglisemiyaya (qan şəkərinin dəyərinin kəskin artmasına) apara bilər.
- Alkoqol istehsalının bir hissəsi olan etil spirti, periferik sinirlərin məğlubiyyətinə kömək edir.
Yadda saxlamaq lazımdır ki, şəkərli diabet xəstələri qan damarlarını qorumaq və hər hansı bir alkoqol məhsulunun az bir hissəsinə belə uyğun gələ bilməyən ağırlaşmaların sürətli inkişaf riskini minimuma endirmək üçün vaxtaşırı müəyyən dərmanlar qəbul etməlidirlər.
Diabet üçün hansı spirt növlərinə üstünlük verilir?
Spirt seçərkən diabetli xəstələr bir neçə xüsusiyyətə bir anda diqqət yetirməlidirlər:
- spirtə zəngin bir dad verən və məhsulun kalorili məzmununu artıran müxtəlif əlavələr şəklində təqdim olunan karbohidratların miqdarı;
- içkidəki etil spirti miqdarı.
Pəhriz qidası sahəsindəki bir çox mütəxəssisin fikrincə, 1 q təmiz spirt 7 kkal, eyni miqdarda yağ 9 kkal təşkil edir. Bu, alkoqollu məhsulların yüksək kalorili məzmununu göstərir, buna görə həddindən artıq içki sürətli kilo almağa səbəb olur.
Piylənmənin qarşısını almaq üçün diabetli insanların aşağıdakı isti içkilər içməsinə icazə verilir:
- araq / konyak - 50 ml-dən çox deyil;
- şərab (quru) - 150 ml-ə qədər;
- pivə - 350 ml-ə qədər.
Qadağan olunmuş spirt növlərinə aşağıdakılar daxildir:
- içki;
- qazlı içkilər, həmçinin şirələr olan şirin kokteyllər;
- likörlər;
- desert və möhkəmləndirilmiş şərablar, şirin və yarı şirin şampan.
Alkoqolun az miqdarda, kiçik hissələrdə və uzun fasilələrlə istehlak edilməsini xatırlamaq vacibdir.
Cədvəldə spirtli içkilərin kalorili göstəriciləri göstərilir:
İçki adı | Karbohidrat miqdarı (g) | Kcal sayı |
---|---|---|
Şərab və şampan | ||
Şirin (20% şəkər) | 20 | 172 |
Güclü (13% -ə qədər şəkər) | 12 | 163 |
Likör (30% şəkər) | 30 | 212 |
Yarı şirin (8% -ə qədər şəkər) | 5 | 88 |
Yarı quru (5% -ə qədər şəkər) | 3 | 78 |
Şirin | 8 | 100 |
Quru (şəkər yoxdur) | 0 | 64 |
Pivə (quru maddələrin nisbətini göstərən) | ||
İşıq (11%) | 5 | 42 |
İşıq (20%) | 8 | 75 |
Qaranlıq (20%) | 9 | 74 |
Qaranlıq (13%) | 6 | 48 |
Digər içkilər | ||
Araq | 0 | 235 |
Maye | 40 | 299 |
Konyak | 2 | 239 |
Şərab qurutmaq mümkündürmü?
Şərab, bir çox insan və qidalanma mütəxəssislərinin fikrincə, minimum miqdarda istehlak edildikdə bədənə fayda verən yeganə spirtli içki. Bu, belə bir alkoqolun tərkibində qan qlükoza səviyyəsini azaldacaq və insulinə hüceyrə həssaslığını bərpa edə biləcək bəzi komponentlərin olmasıdır. Buna görə hansı şərab içkisinin bədənə terapevtik təsir göstərəcəyini bilmək vacibdir.
İçkinin kalori miqdarına əlavə olaraq, rəng rolu da mühüm rol oynayır, bu da istehsal texnologiyasından, ilindən, müxtəlifliyindən və üzüm məhsulu yerindən asılıdır. Qaranlıq şərablarda bədən üçün faydalı olan polifenolik birləşmələr var, yüngül növlərdə isə onlar olmur. Buna görə diabet xəstələri üçün ən yaxşı seçim qırmızı quru və ya yarı quru şərab olardı.
Pivə diabet xəstələrinə necə təsir edir?
Pivə, yüksək karbohidrat tərkibli olduğuna görə çox kalorili bir içki hesab olunur. 2 tip diabetli bir insanın bu növ alkoqoldan istifadəsi çox güman ki, böyük bir sağlamlıq probleminə səbəb olmayacaq, lakin insulinə bağlı bir xəstədə bu hipoqlikemiyaya səbəb ola bilər. İçkinin xoş zəngin dadına baxmayaraq, şəkərin kəskin düşməməsi üçün içmədən əvvəl insulinin dozası azaldılmalıdır.
Pivə içmək yalnız qanda qlükozada kəskin dalğalanmalar, həmçinin kompensasiya edilmiş diabet olmadıqda mümkündür.
Mən araq içə bilərəmmi?
Vodanın tərkibində su ilə seyreltilmiş alkoqol var və ideal bir kimyəvi çirk olmamalıdır. Təəssüf ki, istehsal olunan məhsulların müasir növlərinə zərərli komponentlər daxildir, nəticədə diabetli bir xəstənin artıq zəifləmiş bədəninə mənfi təsir göstərir.
Vodka, diabet üçün qəbul edilən bir alkoqol məhsulu olsa da, qan qlükoza səviyyəsini aşağı salma qabiliyyətinə görə xəstələrdə gecikmiş hipoqlikemiyanın başlanmasını istisna etmir. Enjeksiyon yolu ilə əldə edilən insulin ilə birlikdə qəbul edilən bu növ spirt qaraciyər tərəfindən spirtin tam udulmasına müdaxilə edir və bədəndəki metabolik prosesləri pozur.
Alkoqol içməyin nəticələri
Diabetli insanlarla spirtli içki qəbulu ciddi və həyati təhlükələrə səbəb ola bilər.
Bunlara daxildir:
- Hipoqlikemik koma - şəkərin kritik minimum dəyərlərə endirildiyi bədənin vəziyyəti.
- Hiperglisemiya - qlükoza dəyərinin normaldan xeyli yüksək olduğu bir vəziyyət. Koma yüksək şəkər dəyərləri içərisində də inkişaf edə bilər.
- Diabet inkişafı, özünü uzaq gələcəkdə hiss edəcək və inkişaf etmiş fəsadlar şəklində özünü göstərəcəkdir (nefropatiya, retinopatiya, polinevopatiya, diabetik angiopatiya və başqaları).
Çox vaxt alkoqol qəbul etdikdən sonra insulin və ya tablet miqdarı lazım olduğundan çox olduqda hipoqlikemiya inkişaf edir. Bir insan belə bir vəziyyətin ilk zərbə verənlərini (tremor, həddindən artıq tərləmə, yuxululuq, nitqin pozulması) qaçırdısa, adi qəlyanaltılar onun şüurunu bərpa etməyə kömək etmir. Qlükoza venadaxili administrasiya kimi bir üsul tətbiq ediləcək və hətta xəstəxanada qalmağı da tələb edə bilər.
Alkoqolun insan orqanizminə təsiri haqqında video:
Zərəri necə minimuma endirmək olar?
Aşağıdakı vacib qaydalara riayət etməklə bədənin sərxoş alkoqoldan istənməyən nəticələrinin qarşısını ala bilərsiniz.
- Boş bir mədəyə spirt içməyin. Aclıq hissini daha da artırmamaq üçün tam bir yeməyi alkoqol ilə əvəz etmək qadağandır. İçmədən əvvəl bir qəlyanaltı olmalıdır.
- Güclü içki içərkən hipoqlikemiyanın qarşısını almaq üçün normal miqdarda yemək yemək vacibdir.
- Kalori miqdarını azaltmaq üçün şərab düz təmizlənmiş su ilə seyreltilməlidir.
- Spirtli içki içərkən və sonra, xəstənin qan şəkərinin səviyyəsini vaxtaşırı ölçmək lazımdır. Buna nəzarət etmək xəstənin yaxınlarına,spirt istehlakı və mümkün təhlükələr barədə əvvəlcədən xəbərdar edilməlidir.
- Yalnız az miqdarda alkoqol içmək lazımdır və dərmanların dozasını güclü içkilərin qəbul edilmiş hissəsinə uyğun tənzimləmək lazımdır.
- Şəkərin kəskin artmasının qarşısını almaq üçün qadağan olunmuş alkoqol növlərini qəbul etməyin.
- Alkoqoldan sonra fiziki fəaliyyət tamamilə aradan qaldırılmalıdır.
- Müxtəlif növ spirt qarışdırmaq qadağandır.
- Şəkər səviyyənizi vaxtında insulin və ya dərmanlar vurmaqla tənzimləmək üçün qəbul edilən karbohidrat və kalori miqdarına nəzarət etməyiniz vacibdir.
Diabet xəstəliyi olan bir insanın ən çox sevdiyi zövq seçimlərində özünü məhdudlaşdırması və ya onları pəhrizindən tamamilə çıxartması çox çətindir. Ancaq xəstəliyin təhlükəli fəsadların qarşısını almaq üçün qidalanma ilə bağlı ciddi qaydalara riayət etməyi tələb etdiyini başa düşmək lazımdır.
Alkol, insanın həyatına xoş qısamüddətli anlar gətirsə də, zəruri bir komponent deyil, onsuz mövcud olmaq mümkün deyil. Buna görə diabetli insanlar spirtli içki içmək istəyini mümkün qədər yatırmalı və ya qəbul edərkən ən azı yuxarıda sadalanan bütün tövsiyələrə əməl etməlidirlər.