Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Məhsullar:
- bərk qaynadılmış yumurta - 8 ədəd;
- hər biri bibər və xiyar (kiçik götürün);
- sarı xardal - 1,5 osh qaşığı. l.;
- mayonez - 2 osh qaşığı. l.;
- qurudulmuş sarımsaq tozu - 2 tsp;
- bir çimdik və ya dəniz duzunun, qırmızı və qara bibərin dadı.
Yemək bişirmə:
- Dörd yumurtadan bütövlükdə, qalan dördünün - yalnız zülallara ehtiyacı olacaq. Səkkiz zülal və dörd sarısı istənilən uyğun bir şəkildə qızartın: bir ət dəyirmanında, bir qarışdırıcıda, incə bir qızartma qabda.
- Yumurta kütləsini uyğun bir qabda qatlayın, duz, istiot, sarımsaq, xardal və mayonez ilə qarışdırın. Bir qabda və bıçaqda yuvarlaq tort kimi 8 sektora bölün.
- Bibər soyulur və 8 halqaya kəsilir. Hər bir halqada yumurta kütləsinin bir hissəsini qoyun. Böyük halqalar demək olar ki, yuxarı olmadan doldurulacaq, kiçik bir hissədə "təpə" olacaqdır.
- Yumurta kütləsini xiyar ilə bəzəyin. Bunu müxtəlif yollarla edə bilərsiniz: xiyarı kiçik kublara kəsin və kütləvi şəkildə şəkillərlə yapışdırın. Bir arzu və vaxt varsa, xiyar "gül" və ya spiral çox gözəl görünəcəkdir (sonuncu vəziyyətdə xüsusi bir bıçaq lazımdır).
Hər şey çox gözəl və dadlı çıxır. Doldurma ilə hər bibər üzük, özünü yemək üçün uyğun bir hissədir. 100 qram üçün 66 kkal, 5,3 q protein, 3,6 q yağ, 3 q karbonhidrat alırıq.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
