Diabet, xəstəliyin gedişinə mənfi təsir göstərən alkoqol istifadəsinə məhdudiyyət tətbiq edir. Ancaq alkoqollu məhsullara aid olan pivəni diyetdən xaric etməyə dəyərmi - bu diabetli insanlar üçün narahatlıq yaradır.
Pivə diabet xəstəsi ola bilər
Həkimlər alkoqollu içkilərin daha az "inqilab" olmasına baxmayaraq, şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istehlak edilməməsinə inanırlar.
Alkoqol məhsulu olan pivə pəhrizdən xaric edilməlidirsə - bu diabetli insanlar üçün narahatlıq yaradır.
Alkoqolsuz diabetik çeşidlərin faydaları
Alkoqolsuz növlər diabet xəstələrinin sağlamlığı üçün ən az təhlükəlidir. Ancaq son cavab məhsulun istehsal texnologiyasından asılıdır. Bunlardan 2-si var:
- Fermentasiya yatırılması. Bu vəziyyətdə, malt şəkərini spirtə tamamilə ferment etməyən bir növ maya istifadə olunur. Bu texnologiyadan istifadə edərək istehsal olunan pivədə spirt yoxdur, ancaq bədənin qlükoza miqdarını artıra bilən karbohidratlar var. Lakin böyük pivə zavodları nadir hallarda bu istehsal sxemindən istifadə edirlər.
- Qalanın hazır məhsuldan çıxarılması. Bu texnologiya ilə pivə tamamilə spirt və karbon dioksid vəziyyətinə gətirilir. Son məhsul membran filtrlərindən keçir və spirt çıxarılır. Kalanı hazır məhsuldan çıxarmaq üçün alkoqolsuz diabetik sortlar əldə etmək üçün müraciət edin.
Alkoqol və karbohidratların olmaması, pivə istehlakının tezliyindəki bəzi məhdudiyyətləri aradan qaldırır. Ancaq eyni zamanda, xəstə hələ də karbohidrat miqdarını hesablamalı və gündəlik menyuda müvafiq düzəlişlər etməlidir. Alkoqolsuz bir məhsul istehlak etdikdən sonra hipoqlikemiya meydana gəlmir. Buna görə xəstəyə bir stəkan içki içdikdən dərhal sonra qısa təsirli insulin səviyyəsini idarə etmək lazım deyil.
Alkoqolsuz pivənin 1 qutusunun tərkibində cəmi 3,5 q karbohidrat var, buna görə də az karb pəhrizi ilə sağlamlığa heç bir zərər olmayacaqdır. Alkoqolsuz pivə mədəaltı vəzinə yumşaq bir təsir göstərir. Ancaq bir spirt tərkibli analoq kimi istifadə etmək, mülayim vəziyyətdə lazımdır.
Alkoqolsuz bir məhsul istehlak etdikdən sonra hipoqlikemiya meydana gəlmir.
Müntəzəm bir pivə içkisinin mənfi təsiri
Bir içki suda olan karbohidratlar və spirtli bir həlldir. Arpadan hazırlanan malt şəkəri asanlıqla həzm olunan karbohidratdır. Bir spirt tərkibli 100 ml pivə içərisində 2 tsp-ə uyğun 12 qr acı şəkər ola bilər. 200 ml pivə 2 parça çörəklə eynidır. Buna görə məhsulun tez-tez istifadəsi ilə mədəaltı vəzi tükənir.
Pivədə alkoqol var - 4,3 ilə 9% arasında. 0.5 l məhsul 70 qr votka ilə uyğun gəlir. Bu səbəbdən həkimlər şəkərli diabet xəstələrinə belə bir içki içməyi tamamilə tərk etməyi və ya dozanı minimuma endirməyi tövsiyə edirlər.
Pivə necə içilir
Yumru içkini dadmaq istəyirsinizsə, o zaman bədəndə təhlükəli şərait yaratmamaq üçün qaydalara əməl etməlisiniz.
Tip 1 diabet ilə
Diabetin bu forması ilə belə hallarda pivə içmək olmaz:
- dekompensasiya edilmiş şəkərli diabet;
- qlükoza qeyri-sabitdir;
- şiddətlənən digər yoluxucu xəstəliklər;
- əsas terapiya dərmanlarının dayandırılmasından 2 həftədən az;
- fiziki gücdən, istilik prosedurlarından sonra vaxt;
- "boş mədə" vəziyyəti.
Pivə içməyə aşağıdakı şərtlər daxilində icazə verilir:
- istehlak nisbəti - ayda 2 dəfədən çox olmamaqla, bir doza 15 ml spirt;
- kompleks karbohidratlar və zəngin lif ilə yeməkdən sonra;
- köpüklü bir içki içdikdən sonra insulinin dozasını azaltmaq tövsiyə olunur;
- gündəlik pəhrizin məcburi düzəldilməsi.
Bayramdan əvvəl qandakı qlükoza səviyyəsini izləmək üçün bir qlükometr hazırlamalısınız.
Yaxınlarınızı qarşıdakı bayram barədə xəbərdar etməlisiniz. Vəziyyət kəskin pisləşdiyi təqdirdə qanda qlükoza səviyyəsini izləmək üçün bir qlükometr hazırlamaq və təcili yardım çağırmaq üçün bir telefon hazırlamaq lazımdır.
Tip 2 diabet ilə
Tip 2 diabetli xəstələrə orta dərəcədə pivə içməyə icazə verilir. Bu vəziyyətdə qan şəkərini daha tez-tez izləmək lazımdır. Endokrinoloqlar bir sıra tələblər irəli sürürlər - onların uyğunluğu bədənə yükü azalda bilər:
- kişilər üçün istehlak normaları - ayda 4 porsiya, qadınlar - 2 porsiya;
- gündəlik hissə - 300 ml-ə qədər;
- xəstəliyin komplikasiyalı gedişi;
- içkinin içindəki karbohidratların miqdarının həmin günün digər yeməklərində uçotu.
İkinci növ diabetli xəstələrdə məhsulun istehlakının nəticələri insulinə bağlı forma ilə olduğu qədər tez görünmədiyini xatırlamaq lazımdır. Ancaq uzun müddətdə sağlamlığa heç bir zərər verə bilməzlər.
Glisemik indeks
Pivənin glisemik indeksinin müxtəlifliyə bağlı olduğu və 15-65 ədəd olduğu güman edilir.
İşıq
GI 15-45 ədəddir. Bu növ alkoqollu pivə ən aşağı alkoqol və aşağı kalorili məzmuna görə bədənə minimal zərər gətirir.
Qaranlıq
GI - 45-65 ədəd.
Alkoqolsuz
GI - 15 ədəd.
Pivə mayasını necə götürmək olar
Pivə mayası sağlam bir məhsuldur. Bu pəhriz əlavəsi tez-tez diabet üçün əsas terapiyaya əlavə olaraq təyin olunur. Vəziyyəti yaxşılaşdıran və rifaha müsbət təsir göstərən bir çox vitamin və mineral ehtiva edir:
- xrom - qan şəkərini azaldır, insulin istehsalını tənzimləyir, "yaxşı" xolesterolun tərkibini artırır, damar divarını gücləndirir;
- Sink - insulinin öz funksiyalarını yerinə yetirməsi üçün lazımdır, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır, dərinin maneə xüsusiyyətlərini bərpa edir;
- maqnezium - sinir impulslarının ötürülməsini yaxşılaşdırır, lipid mübadiləsini normallaşdırır;
- selenium - antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, qan qlükozasını azaldır.
Pivə mayası B vitaminlərinin mənbəyidir.Qənd diabetində bu maddələrlə əlaqəli çatışmazlıqlar tez-tez yaranır. Bu, sinir impulslarının keçməsinin pozulmasına səbəb olur, diabetik polinevopatiyanın başlanmasını sürətləndirir. Səbəbi, bu qrupun vitaminlərinin tez-tez qadağan olunan dənli bitkilərdə olmasıdır. Buna görə pivə mayası olan hazırlıqlar bu maddələrin çatışmazlığını ödəyir.
Maya - zəruri və xəstələrin bədəni üçün faydalı olan zülallarla zəngin bir məhsul.
Pivə mayası eczanələrdə satılır. Çox vaxt dərmanlar faydalı əlavələr - əlavə vitaminlər, turşular, mikro və makro elementləri ehtiva edir. Əlavələr yalnız bir həkim tərəfindən təyin olunmalıdır. Əvvəlcə ümumi və biokimyəvi qan testi aparır. Çatışmazlığı və ya müəyyən maddələrin həddindən artıq olduğunu göstərən nəticələri araşdırdıqdan sonra, vəsaitin təyin edilməsi zərurəti barədə qərar qəbul edir. Dozaj vitaminli bir qutuda var, ancaq həkiminizlə razılaşdırılmalıdır.
Ənənəvi tibb bir pəhriz əlavəsi əsasında içki qəbul etməyi təklif edir. Bunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- pomidor suyu - 200 ml;
- maye dəmləyicinin mayası - 30 q.
Komponentlər qarışdırılır və gündə üç dəfə alınır.
İstənilən növ diabet üçün pivə ən faydalı məhsul deyil. Ancaq bir kəhrəba içkisini istəsəniz, alkoqolsuz növlərə üstünlük verilir.
