Hər kəs insulinin bədənə necə təsir etdiyini bilmir. Ancaq bir çox insan bunun çatışmazlığı diabetin inkişafına kömək edən bir hormondur. Bununla birlikdə, yalnız bir dezavantaj deyil, həm də bir maddənin çox olması insanlar üçün zərərlidir.
Yüksək insulin, pankreasdakı bir arızanın nəticəsidir ki, bu da qanda qlükoza konsentrasiyasının artmasına və hipoqlikemiyanın görünüşünə səbəb olur. Bu çəkiyə təsir edir və sürətlə böyüyür. Dərman müalicəsi və xüsusi bir diyet vasitəsi ilə obezliyin və tip 2 diabetin inkişafının qarşısını ala bilərsiniz.
Artan insulin ilə düzgün qidalanma, dərman istifadə etmədən də hormonun səviyyəsini normallaşdırır. Pəhriz terapiyası hipoqlikemiyanın və karbohidrat mübadiləsində arızaların qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Ancaq diyet qaydaları haqqında məlumat almadan əvvəl, hiperinsulinemiyanın inkişaf mexanizmini başa düşməlisiniz.
Niyə insulin yüksəlir?
İnsulin mədəaltı vəzi tərəfindən ifraz olunan bir hormondur. Onun əsas vəzifəsi bədən hüceyrələri tərəfindən qlükoza səviyyəsinin tənzimlənməsidir.
Bəs nə qədər insulin istehsal olunmalıdır? Hormon həcmi 2 mexanizm ilə müəyyən edilir. İnsulin istehsalını idarə edən hüceyrələr qan axınında şəkər və qlükoza dəyişmə sürətinə cavab verir.
Qan şəkəri çox olduqda, yeməkdən sonra meydana gəlirsə, mədəaltı vəzi insulin istehsal edir. Sonra şəkər səviyyəsinin nə qədər tez azaldığını qiymətləndirir.
Hormon istehsalının dərəcəsi qan qlükozasının azalma dərəcəsindən asılıdır. Beləliklə, şəkər nə qədər yavaş olursa, daha çox insulin miqdarı mədəaltı vəzi tərəfindən ifraz olunur.
Buna görə, qanda insulinin səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olan aparıcı amil, 2-ci tip diabet üçün tipik olan bədənin hüceyrələri tərəfindən şəkərin yavaş udulmasıdır. Bu xəstəliklə karbohidrat mübadiləsi pozulur:
- İnsulin reseptorları hormonu qəbul etməyi dayandırır, buna görə insulin öz funksiyasını tam yerinə yetirmir.
- Bir diabet xəstəsini yedikdən sonra qan axınında yüksək miqdarda şəkər konsentrasiyası çox yavaş-yavaş azalır.
- Qan qlükozasının yavaş azalması səbəbindən mədəaltı vəzi hormonun əlavə bir hissəsini çıxarmağa başlayır və konsentrasiyası çox yüksək olur.
İnsulinin artan istehsalına təsir edən başqa bir ehtimal olunan səbəb var.
Bunlar hormonun istehsalına cavabdeh olan hüceyrələrdən əmələ gələn şiş bənzər formasiyalardır. Bu cür pozuntular olduqca nadir hallarda inkişaf etsə də.
Bir pəhrizin əhəmiyyəti və faydası nədir?
Prediabet ilə və xəstəliyin inkişafının ilkin mərhələsində ağrı simptomları çox vaxt olmur. Diabetin təhlükəli ağırlaşmaları (retinopatiya, artropatiya, nöropati) uzun müddət xəstəyə ağır narahatlıq yaratmadan yavaş inkişaf edir.
Qanda insulinin artması ilə diyetə əməl edilmirsə, insan bir sıra nəticələrin inkişafına hazır olmalıdır. Birinci "yan təsir" insulindən asılı bir formanın insulindən asılı bir formaya axmasıdır.
Pankreas daim gücləndirilmiş rejimdə işləyə bilməz. Nəticədə hüceyrələrin tükənməsi baş verəcək və qanda hormonun konsentrasiyası azalacaq. Bu, karbohidratların metabolizmasını idarə edəcək insulinin ömrü boyu tətbiq edilməsinə səbəb olacaqdır.
Düzgün yemək istəməyən diabet xəstələri, eyni zamanda hormon ifrazını aktivləşdirən, qan axınında konsentrasiyasını artıran sulfonilüreas da daxil olmaqla bir anda bir neçə dərman içməli olacaqlar. Bu cür dərmanlar karbohidrat mübadiləsini kompensasiya edir, ancaq xəstəliyin ağır bir insulinə bağlı bir formaya axışını sürətləndirir.
Diyetə əməl edilmədiyi təqdirdə, diabet xəstəliyində gec komplikasiyalar yaranacaq:
- retinal atrofiya;
- tez-tez amputasiya ilə bitən əzalara zərər;
- böyrək çatışmazlığı;
- azalma ömrü;
- tez-tez vuruşlar və ölümlə nəticələnən infarkt.
Artan insulin olan bir diyet diabeti tamamilə müalicə edə bilməz. Lakin bu xəstəliyin müalicəsi üçün əsasdır, çünki düzgün qidalanma qan qlükoza səviyyəsinin aşağı düşməsinə və insulin istehsalının azalmasına kömək edir.
Şəkərli diabetlə müəyyən qidalar yeyirsinizsə, arıqlaya bilərsiniz. Axı, piylənmə ilə karbohidrat mübadiləsində pozuntular baş verir. Zərif bir insan avtomatik olaraq hüceyrələrin insulin müqavimətini artırır.
Digər bir pəhriz diabetik fəsadların inkişaf riskini azaltmağa və bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmağa imkan verir.
İcazəli və qadağan olunmuş məhsullar
Diabet xəstələri bir həftəyə öz menyularını edə bilərlər. Ancaq qan içindəki insulinin artan və ya azaldığını bilmək lazımdır. Pəhrizin balanslı və tam olmasını təmin etmək də vacibdir.
Çox miqdarda duz qəbul etməkdən imtina etmək lazımdır. İcazəli norm gündə 10 qrama qədərdir.
Qadağan edilmiş qidalar şəkər və tərkibli şirniyyatlar, qızardılmış və yağlı qidalardır. Ləzzət artırıcıları ilə ədviyyatlar və yeməklər yeyə bilməzsiniz.
Qan insulini artıran digər məhsullar:
- Şirniyyat
- alkoqol
- şirin meyvələr (banan, üzüm, kişmiş);
- bal;
- çörək, xəmir, ağ çörək;
- paketlərdəki şirələr, şirin soda və içkilər.
İnsulinin artmaması və artıq çəki qazanmaması üçün bir kişi üçün gündəlik menyunun maksimum kaloriya miqdarının 2300 kkal, qadınlar üçün - 1500 kkal, bir uşaqda - 1200 ilə 1950 kkal arasında olmasını təmin etmək lazımdır.
Pəhrizdə qanda insulini azaltmaq üçün aşağı kalorili və aşağı glisemik indeksi olan qidalar daxildir. Bu kateqoriyada hansı məhsullar var?
Bunlar qaynadıla və ya onlardan bir buxar omlet bişirilə bilən yumurtalardır. Belə yeməklərin həftədə 2-3 dəfə istehlak edilməsinə icazə verilir.
Dəri olmayan balıq və ətin pəhriz növləri də arıqlamağa kömək edir. Yağlı balıq yemək də icazə verilir, ancaq həftədə iki dəfəyə qədər.
İnsulin səviyyəsini aşağı salan digər qidalar:
- nişastalı istisna olmaqla demək olar ki, bütün tərəvəzlər;
- turş meyvələr;
- bütün dənli bitkilərdən (qarabaşaq, qəhvəyi düyü, buğda, yulaf);
- günəbaxan toxumu, soya, buğda (cücərti);
- az yağlı süd məhsulları.
Yüksək insulin və piylənmə yaxından əlaqəli anlayışlardır, buna görə qalan məhsullar istehlak edilə bilər, ancaq məhdud miqdarda. Gec nahardan imtina etmək daha yaxşıdır və yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir içməyə icazə verilir.
Ayrıca, təbii insulini ehtiva edən məhsulları da vurğulamağa dəyər. Bunlara Qüds artishoku, balqabaq və balqabaq daxildir. Blueberry yarpaqları təbii insulinə də zəngindir. Belə yemək qanda hormonun səviyyəsini çox artırır, buna görə ehtiyatla və kiçik hissələrdə istifadə edilməlidir.
İcazə verilən və qadağan olunmuş məhsulların siyahısını bilməklə müstəqil olaraq gün üçün bir menyu yarada bilərsiniz. Təxminən bu kimi görünür:
- İlk səhər yeməyi - bəzi ağ kraker, şəkərsiz süd ilə yulaf ezmesi, stevia ilə çay.
- Nahar - bişmiş yaşıl alma.
- Nahar - az yağlı tərəvəz və ya ət bulyonu, buxarda hazırlanmış toyuq və ya mal əti kotletləri, donuz, bişmiş tərəvəzlər.
- Günortadan sonra qəlyanaltı - biskvit peçenyeləri ilə 200 ml kefir, meyvələri olan az yağlı kəsmik.
- Şam yeməyi - qəhvəyi düyü və balıq filesi, tərəvəz, pomidor suyu.
Hiperinsulinemiya üçün qidalanma və həyat tərzi tövsiyələri
İnsan insulini artırdıqda, özünü pis hiss edir, görünüşü pisləşir və bədənin yaşlanma prosesi sürətlənir. Hiperinsulinemiyanın başqa bir xarakterik göstəricisi arterial hipertenziyadır.
Yuxarıda göstərilən simptomların inkişafının qarşısını almaq üçün pəhriz terapiyasının üç vacib qaydasını öyrənmək lazımdır - 18: 00-dan sonra şam yeməyin, karbohidrat və yağlı qidaları yalnız nahardan əvvəl yeməyin, axşam yeməyində yalnız az yağlı qidaların qəbul edilməsinə icazə verilir.
Hiperinsulinemiyanın inkişafını ağırlaşdıran güclü bir amil aclıqdır. Yemək arasında fasilələr 3 saatdan çox olmamalıdır. Buna görə hər zaman yüngül qəlyanaltı üçün yemək aparmaq lazımdır (alma, pəhriz peçenye).
Yalnız qidalar insulini artırmır. Həm də qəhvə, spirtli içkilər və siqaretin müntəzəm istehlakına kömək edir. Bütün bunlar metabolik prosesləri narahat edir və glisemik indeksini artırır.
Bununla birlikdə, aşağı insulin bədənə mənfi təsir göstərir və bu da uşaqlar xüsusilə həssas olan hiperglisemiya və hipoqlikemiya ilə nəticələnə bilər, çünki onlar çox aktivdir və enerjidən tez istifadə edirlər. Fiziki fəaliyyətdən əvvəl bədəndəki hormonun konsentrasiyasında kəskin bir azalmanın inkişafının qarşısını almaq üçün, yetkin bir uşağa və uşağa orta kalorili karbohidratlı qidalar yemək lazımdır.
Şəkər səviyyəsini sabitləşdirmək üçün vaxtaşırı omeqa-3 yağlarına zəngin qidalar yemək məsləhətdir. Bu balqabaq toxumu, balıq yağı və kətan yağı.
Xrom hiperinsulinemiyanın inkişafına mane olan başqa bir vacib komponentdir. Bu iz elementi meyvə, dəniz məhsulları, tərəvəz və qoz-fındıqda olur.
Pəhrizdən əlavə, orqanlarda çox miqdarda insulin istehsal edildikdə, həkimlər Duphaston təyin edirlər. Dərmanın təsiri progesteronun təsirinə bənzəyir. Dərman qəbul edərkən çəki tez itirilir.
Bu dərmanı qəbul edən gestational diabet xəstəsi, həftədə 4 kiloqram arıqladığını iddia edir. Alət haqqında digər rəylər əsasən müsbətdir.
Dərman tez-tez kompleks terapiyaya daxil edilir. Tabletlər 3-6 ay ərzində gündə iki dəfə 10 mq içilir. Lakin Dufaston qəbul edərkən baş ağrısı, anemiya, periferik ödem və digər yan təsirləri görünə bilər, buna görə müalicə ciddi tibbi nəzarət altında olmalıdır.
Pəhriz vasitəsilə insulini necə azaltmaq bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.
